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de moyenne grosseur ; Montée ou Civelle très petites (1) ; 

 dorsale commençant à une grande distance des pec- 

 torales ; très petits barbillons . 



Nous en avons observé de blondes ou de noirâtres , 

 mais les plus ordinaires sont brun-verdâtre et argen- 

 tées au ventre. 



M. de Lapylaie réduit à quatre races ou variétés , 

 toutes nos modifications de ce poisson vulgaire : 



1° Les macrocéphales , ou à grosse tête, rare, mar- 

 gagnon du Midi ; 



2° Les PlatyureSj ou celles à large queue , rares ; 



3° Les OxycéphaleSj ou museau pointu, les plus or- 

 dinaires ; 



4° Les Ornithorinques , ou bec de canard, Gric-eel 

 des Anglais. 



On en a décrit une variété ou plutôt une monstruo- 

 sité , dont la tête était tout-à-fait comme arrondie. En 

 1811 , nous avons mangé d'une anguille, prise par le 

 soc d'une charrue, en septembre, au milieu des terres, 

 à plus de 400 mètres des eaux ; en 1802 ou 1803 , nous 

 en avons trouvé une très vivante , en été , au milieu 

 d'un pré et dans les herbes , à plus de quarante pas 

 des eaux. Les Pibo ou Pibeaux des rivières de la Ven- 

 dée, sont des anguilles à ventre jaune. Le Sardias du 

 déparlement des Landes, cendré dessous, violacé aux 

 côtes, à tête plate et obtuse, mérite d'être revu 



L'anguille prend une dimension remarquable quel- 

 quefois; mais il est à craindre que ces anguilles de 



(1) En 1823, ayant placé dans les eaux vives du jardin de bola- 

 nique d'Angers, une cinquantaine de ers civelles, huit années 

 après, elle n'avaient que la grosseur très moyenne du Pimpcnau, 

 pu 33 centimètres de long. 



