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trois mètres de long ne soient que des congres , dans 

 le plus grand nombre de cas ; mais si c'est une véri- 

 table anguille , c'est le Pougaou des pêcheurs de la 

 Méditerranée , tandis que Leschenat est le nom de l'es- 

 pèce commune. 



77. M. Congre, M. Conger L. Enc. pi. 24. f. 82. 

 Bloch. pi. 155. Anguilla Conger Raf. Conger communis 

 Cuv. Salvi. pi. 6. Vulg. Anguille de mer , Congre , Con- 

 gret. Dorsale commençant près des pectorales ; ligne 

 latérale formée de points blancs ; mâchoire supérieure 

 avancée; dos grisâtre; une ligne longitudinale brune 

 à la base de la dorsale; petits tubercules pour barbil- 

 lons. 



C'est là le Congre de haute mer, atteignant jusqu'à 2 

 et 3 mètres, remontant très rarement les fleuves. 

 Dans les jeunes , on voit des taches latérales , plus 

 claires , sur le fond grisâtre ; on le prendrait pour une 

 anguille sans cela. 



78. M. noir , M. nigra Risso. Vulg. Congre de roche, 

 Congre noir Corps noirâtre avec le museau très aigu ; 

 ligne latérale de points gris; dessous blanc terne. 



Cette espèce ou race, avec le caractère de la dorsale, 

 se trouve le plus ordinairement près les côtes et 

 entre les rochers sous-marins. Pour nous , il est le 

 moins commun. 



L'un et l'autre ont une chair peu estimée , et on 

 les prépare , pour les conserver , à la manière de la 

 morue. 



79. M. Fer A cheval, M. Hippocrepis Lapyl. Corps 

 translucide , tête portant en dessus une tache noire en 

 forme de fer à cheval. 



C'est un très petit poisson anguilliforme , existant 



