I7i POTUS COFFER 



potus* confvetudini tamen, ut in ceteris, ob- 

 temperandum. 



NoftrateS) poft prandium plerumquc CoiFcara 

 bibunt, idque tribus cyathis murrhinis, cum fac- 

 charo fsepc & flore la&is* Galli vcro, cyathuin 

 unum tempore matutino inprimis potant, majo- 

 rem tamen noftris, Saccbaro adje&o, & pane 

 triticeo ei immerfo, ut potius edere, quam po- 

 tare videantur. Belg* & tempore matutino 8c 

 pomeridiano hauriunt ; in his vero plebeii , non 

 toftum, ut etjam fine faccharo & la£fce , inftar in- 

 fufi,propinant, ore poftea faccharum, velradicem 

 Liquiritiac lumunt. Angli tempore inprimis matu- 

 tino, cum pane, butyro illito , bibunt. Turc* 

 unum tantummodo Cyathum hauriunt, fatura- 

 tiorcm vero noftris. 



f 



SUCCEDANEA COFFEjE , ut inveni- 



rent, quam plurimi fuere anniii, c. gr, \npfis^ 



ptuibus fagineis, amygdalis^ Fabis, Zea, Tritico, Pane 



frjioy quorum amygdala, omnium caEterum falu- 

 berrima, majori tamen gradu, quam COEFEA 

 inflativa, minus ideo recepta. Helianthi anntd fe- 

 mina uftulata, odorem Coffea: fpirant , potumque 

 gratum prasbent. Goiian» monfp. 45*6. Quoties 

 COFFEA fuccedaneis adulteratui , toties do&as 

 non convenit gulce, adfve toque abdomini malum 

 adrcrt non minimum z 



INSTRUMENTA ad hunc potum rite pa- 

 randum & propinandum, quibus luxuria culinas 

 nobilitavit noftras, tam yaria habentur ac defi- 

 derantur, ut ilia folum commemorare labor fit. 

 Sunt vero hsec inprimis : 



Sartogo ferrea pro uftulatione feminum. 



Mola cbalybea pro toftorum feminum com mi- 



nutionc 



Abe 



