184 P- Sydow: Pilze (ohne die Schizornyeeten und Flechten). J94. 



dem Hydroergotinin verdanken. Das Oornutin Keller's und das Secalin Jakobj's 

 sind identisch mit Ergotinin; der Ergotinsäure liegt die Secaleamidosulfonsäure 

 zugrunde. 



537. Pantanelli, E. Über Pilzrevertase. (Ber. Deutsch. Bot. Ges., 

 XXVI a, 1908, p. 494-504.) 



Die Abhandlung wendet sich gegen Kohl, welcher (in Beih. Bot. C. B., 

 XXIII, I. Abt., p. 64) bestreitet, dass die früheren Versuche des Verfs. („Proin- 

 vertasi e reversibilitä dell' invertasi" in Rendic. Accad. Lincei, XV, 1906. p. 587) 

 über die Existenz einer Revertase beweiskräftig seien, weil er (Pantanelli) mit 

 zu stark sauren bzw. alkalischen Invertaselösungen gearbeitet habe. Dem- 

 gegenüber erinnert nun der Verf. an seine ausführliche Mitteilung über das 

 Vorkommen der Revertase bei Mucor, Penicillium usw. in Rendic. Accad. Lincei,. 

 XV, 1907, p>. 419 (welche Kohl nicht bekannt geworden war), und führt an 

 einigen Beispielen aus, dass der Einwand Kohl's nicht zutreffe. So beweist 

 er, dass die Ektorevertase von Mucor Mucedo ihr Optimum bei Vs normal Wein- 

 säure habe, bei welcher 18,74 °/ der vorhandenen Hexose revertiert wird. Für 

 den Fall der Reversion in alkalischer Lösung führt Verf. ein Beispiel an, in 

 welchem das Optimum der revertierenden Wirkung bei V32 normal Alkali er- 

 reicht wurde. Im übrigen stimmen die Beobachtungen Kohl's mit denjenigen 

 des Verfs. überein und bilden eine Bestätigung der von Pantanelli erzielten 

 Resultate. Neger. 



538. Pringsheim, H. Der Einfluss der. chemischen Konstitution 

 der Stickstoffnahrung auf die Gärfähigkeit und die Wachstums- 

 energie verschiedener Pilze. II. (Biochem. Zeitschr., VIII, 1908, p. 119 

 bis 127.) 



Verf. hatte früher gezeigt, das Hefe nur dann gärfähig ist, wenn ihr in der 

 Stickstoffnahrung NH — CH — CO — geboten wird. Er prüfte nun, ob auch andere 

 Pilze durch die Art der Stickstoffquelle in ähnlicher Weise beeinflusst werden. 

 Mucor racemosus-, RJiizopus tonkiniensis und Torula I verhalten sich wie Hefe; 

 Allescheria Gayonii und Torula V können dagegen unabhängig von der Kon- 

 stitution der Stickstoffnahrung Gärung hervorrufen. 



Man vergleiche im übrigen das Original. 



539. Priogslieim, H. Über Pilzdesamidase. (Biochem. Zeitschr., VIII, 

 1908, p. 15—25.) 



Acetondauerhefe enthält Ferment, das aus Aminosäuren Ammoniak ab- 

 spaltet, nur in Spuren, der Presssaft aus Kulturen von Allescheria Gayonii 

 aber überhaupt nicht. Das betreffende Ferment wird durch die Behandlung 

 der Hefe mit Aceton und Äther also fast völlig zerstört und geht nicht in den 

 Presssaft über. 



Die Kohlensäureabspaltung aus den desamidierten Aminosäuren erfolgt 

 nur durch gärende Hefe. Allescheria Gayonii wächst besser auf Polypeptiden 

 als auf Ammonsulfat. 



Im zweiten Teil beschäftigt sich Verf. mit der Bioshypothese. 



540. Roth, E. Zur Chemie der Flechten und Pilze. (Leopoldina, 

 XLIV, 1908, p. 43—45.) 



541. Rackert. A. Über die Einwirkung von Oidium lactis und 

 Vibrio cholerae auf Cholinchlorid. (Arch. d. Pharmacie, CCXLVI, 190S, p. 676 

 bis 691.) 



Hauptsächlich chemischen Inhaltes. 



