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Fasergewinnung im grossen angebaut wird. Diese Pflanze besitzt einen aus- 

 gesprochenen Thermotropismns, der positiv ist, wenn die Wärmequelle massig, 

 negativ, wenn sie zu stark ist. Der Sitz der Sensibilität befindet sich in der 

 Gipfelknospe. Wurde diese entfernt, so blieb auch die Reaktion aus. Die 

 Empfindlichkeit gegen strahlende Wärme ist besonders gross. Die Geschwindig- 

 keit der thermotropischen Bewegung hängt von verschiedenen äusseren Fak- 

 toren ab. 



119. Lidforss, B. Die wintergrüne Flora. Eine biologische 

 Untersuchung. Lund, 1907, 76 pp., 4°, mit 4 Taf. (Sep.-Abdr. a. Lunds 

 universitets ärsskrift, N. F. 2, II, No. 13.) 



Verf. führt den Nachweis, dass die Blätter der wintergrünen Flora Nord- und 

 Mitteleuropas (und anderer Länder) im Zuckergehalt ihrerZellen ein Schutzmittel 

 gegen Kältewirkungen besitzen. Die Untersuchung von ca. 130 Gefässpflanzen 

 aus etwa 40 Familien ergab, dass die meisten wintergrünen Pflanzen, so ver- 

 schieden ihre Organisation auch sonst ist (Sempervivum, Hex, Galeobdolon, 

 Holosteum), darin übereinstimmen, dass ihre Blätter zwar im Sommer Stärke 

 führen, im Winter aber stärkefrei und zuckerreich sind. Nur wenige sind 

 dauernd saccharophjll, aber auch solche (Yucca) haben im Winter mehr Zucker 

 als im Sommer. 



Direkte Beweise für die Wirkung des Zuckers als Kälteschutz lieferten 

 Blätter von Viburnnm Tinus, Nerhim, Myrtus und Coprosma, die mit Zucker 

 gefüttert (durch Einstellen in Zuckerlösung) widerstandsfähiger waren als nicht 

 so behandelte Kontrollblätter. Auch mit Keimlingen von Vicia Faba gelang 

 dieser Versuch. 



Das Erfrieren wird nach Gor ke (vgl. Bot, Jahrb., XXXIV, 1906, 2. Abt., 

 p. 480—481) durch eine Ausfällung von Eiweissstoffen veranlasst, die von den 

 Mineralsalzen der Zelle herbeigeführt wird, wenn die Zellflüssigkeit eine ge- 

 wisse Konzentration erreicht. Dies tritt ein, wenn infolge der Abkühlung- 

 Wasser aus den Zellen herausfriert. Von Verf. u. a. ausgeführte Versuche 

 zeigen nun, dass die verschiedenen Zuckerarten und auch mehrwertige Alkohole, 

 wie Mannit und Glycerin, jenes „Aussalzen" der Eiweissstoffe verhindern; und 

 darin findet Verf. den hauptsächlichen Grund der Wirkung des Zuckers als 

 Kälteschutz. 



Die Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen den Kältetod durch gute 

 Ernährung und die hohe Resistenz rotblättriger Varietäten werden ebenfalls 

 auf hohen Zuckergehalt der Zellen zurückgeführt. Unter demselben Gesichts- 

 punkt erscheint der Chlorophyllgehalt der Epidermiszellen wintergrüner Blätter 

 verständlich, die dadurch unabhängig gemacht werden von der Zuckerzufuhr 

 aus anderen Blatteilen. Bakterien und Moose scheinen Kälteresistenz be- 

 sonderen Eigenschaften des Protoplasmas zu verdanken. Bei den Winter- 

 grünen wirkt noch eine vom Verf. näher bestimmte winterliche Tnrgorsteigerung 

 infolge einer Vermehrung der im Zellsaft gelösten Stoffe mit, welche ihrer- 

 seits den Gefrierpunkt erniedrigt. 



(Vgl. das Ref. von Büsgen i. d. Bot. Ztg., LXVI, 1908, II. Abt., 

 p. 187—188.) 



120. Sineff, A. Ein vereinfachter Thermostat, (Centrbl. Bakt., 

 I. Abt., XLV, Orig., 1908, p. 191 — 192, mit einer Textfig.) 



Beschreibung eines billig herzustellenden Apparates, der aus einem 

 Kasten aus Pappe oder dünnem Kistenholz besteht, an dem unten ein Streifen 

 von Kesselblech angebracht ist, der durch eine Petroleumlampe erwärmt wird. 



