Technisch t! Botanik. 953 



leicht zu ermitteln; man verdünnt dann, setzt Chlorwassorstoffsäure zu, lässt absetzen, 

 decantirt und untersucht den Kückstand unter dem Mikroskop. 



31. Cloez. Sur le feculometre de M. Bloch. (Repertoire de Pharmacie 1874, p. 124.) 



Dies Instrument gründet sich auf die Eigenschaft des Mehls, mit Wasser angerührt 

 ein Hydrat gewissermassen von constantem Volumen zu bilden. Der Erfinder des Apparats 

 fand, dass 10 Gramm reines trockenes Mehl nach der Befeuchtung mit Wasser ein Volumen 

 einnehmen von 17,567 Cc. ; dies ist der Ausgangspunkt der Gradirung einer Röhre. Durch 

 Vergleichung mit dem 0-Punkt raisst man die Reinheit oder Verfälschung des Products. Man 

 wiegt 10 Gramm der zu untersuchenden Substanz ab , schüttelt sie in der graduirten Röhre 

 mit Wasser und lässt das Mehl dann absetzen. 



32. Monclar. La panification des farines fournies par diverses graines. (Repertoire de 

 Pharmacie 1874, p. 124.) 



Der Process, welcher von dem Autor angewendet wird beim Mehl von Lupinen, 

 Bohnen, Wicken, Mais etc., besteht darin, diese Mehlarten zu waschen, um ihnen ihr 

 charakteristisches Oel zu entziehen, bis sie den ihnen eigenthümlichen Geschmack verloren 

 haben. Dieses Mehl wird dann dem Getreidemehl in gleichen Theilen zugemischt. Beim 

 Verbacken setzt man etwas mehr Hefe zu. 



33. A. Vigener. Untersuchung verfälschten Leinmehls. (Archiv der Pharmacie 1874, p. 495.) 



Leinkuchen werden bekanntlich zur Fütterung des Mastviehs benutzt. La der Nähe 

 von St. Tonis gaben sich bei Thieren nach dem Genüsse von aus Italien stammenden Lein- 

 kuchen beunruhigende Erscheinungen kund , welche eine Vergiftung voraussetzen Hessen : 

 Verminderung des Milchquantums, Abnahme des Gewichts. Das Destillat aus dem Dampf- 

 apparat ergab Spuren von Blausäure. Die mikroskopische Analyse zeigte schliesslich Reste 

 von Bieimis-SsLvr.en. Wahrscheinlich rührt das Auftreten von Blausäure her aus dem Vor- 

 handensein eines der Synaptose ähnlichen und eines dem Amygdalin nahestehenden Stoffes 

 in den RicinusSamen, welche Brower nachgewiesen.*) 



34. Gama Jose de Saidanhada. Notes sur quelques arbres employes dans l'industrie 

 hresilienne. (Aunales des sciences naturelles Botauique XIX. Paris 1874.) . 



Der Verfasser erwähnt mit Angabe des lateinischen, des brasilianischen Trivial- 

 namens, einer lateinischen ausführlichen Beschreibung, den Gebrauch folgender 5 Pflanzenarten. 



Cabralea Cangerana (Meliaceae), die Cangerana wächst in Porahyba do Sul und 

 erfreut sich ausser dem Rufe eines ausgezeichneten Bauholzes auch einer medicinischen 

 Bedeutung, indem die bittere Wurzelrinde fieberwidrig ist. Das dunkle, duftende Holz 

 widersteht ausgezeichnet der Feuchtigkeit. 



Erythroxylum utile Mart. Arco de pipa genannt. Das Holz ist roth, geschmeidig 

 und leicht spaltbar; es wird besonders zu Eisenbahnschwelleu benutzt. 



Asindospermci olicaceum Müll, und eburneiim Fr. All. (Apocyneae) Pequia-marfim 

 in Rio de Janeiro und Pequia-amarella in Parahyba du Sol. Im frischen Zustand von der 

 schönsten Elfenbeinfarbe wird das Holz nach kurzer Zeit hässlich gelb. Besonders ist es 

 zu Griffen an Werkzeugen verwendbar. 



Centrolobium robustum Mart. Leguminosae; Eririba der Brasilianer ist das beste 

 Bauholz, welches mit seiner Festigkeit besonders zu Treppenholz vorzüglich ist. Im Innern 

 wird es zu Fackeln benutzt. Es wird auf dem Markte selten. 



Cordia alliadora Ch. Louro in Rio de Janeiro, Frei Jorge in den nördlichen 

 Provinzen ist von so schnellem Wuchs, dass aus achtjährigen Samenpflanzen Bietter 

 geschnitten werden. Das Holz ist leicht und wohlriechend, verträgt aber keine Feuchtigkeit. 



35. A. Hatzfeldt. Sur un nouveau procede de conservation des bois. (Repertoire de Phar- 

 macie 1874, p. 279.) 



H. schlägt vor, gerbsaures Eisenoxydul zu benutzen. Er geht davon aus, dass 

 neben dem Lignin Gummi, stickstoöbaltige , färbende Substanzen im Holze enthalten sind' 

 durch die der Verderb herbeigeführt wird; sei es, dass sie der Fäulniss unterliegen, sei es, 

 dass sie durch Insecten zerstört werden. Diese müssen entfernt oder unlöslich gemacht 



*) Journal de pharmacie et le chimie tome XXVII, p. 63. 



