810 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



Reactiou zu zeigen. Die letzten beiden Reactioneu wurden für das Couiferiu schon von 

 Hartig und Kuhel angegeben. 



Kübel gab dem Coniferin nur auf Analysen gestützt die Formel: C^ Hj2 0,2 + 3aq., 

 welche durch die Verfasser in die Formel: 



Ci6H22 0fi + 2aq. 

 umgeändert wurde. Als Motiv diente die Natur der Spaltungsproducte für diese Um- 

 änderung um so eher, als analytisch nicht zwischen den beiden Formeln entschieden 

 werden kann. 



Spaltungsproducte des Coniferins. 



Es gelang ferner, das Coniferin mit Hülfe von Emulsin (50 Gr. Coniferin auf 

 0,2-0,3 Gr. trockenes Emulsin und 500 Gr. Wasser) bei einer zwischen 25" und 30'^ C. 

 schwankenden Temperatur in Traubenzucker und eine weisse, flockig-krystallinische Masse 

 zu scheiden (innerhalb 6 — 8 Tagen). 



Die ausgeschiedenen Flocken sind im Aether löslich, haben nach der Reinigung den 

 Schmelzpunkt bei 73"— 74"C. und die Zusammensetzung C,oH]2 0^^, wonach sich die Ent- 

 stehu' g aus dem Coniferin gemäss nachfolgender Gleichung vollzieht: 



C,6 H22 Og -|- H2 = Cfi Hj2 Oß -|- C,o H,2 O3 



Coniferin. Trauben- Aethylme- 



zucker. thyläther 

 des Proto- 

 catechual- 

 dehyds. 

 Di;r Spaltungskörper CjoH,2 03 ist, wie aus nachfolgender Untersuchung hervor- 

 geht, deren eingehende Erörterung zu weit fülireii würde, der Aethylmethyläther des Proto- 

 catechualdehyds. Demselben kommt daher folgende Coustitutionsformel zu: 



/OCH3 

 Cjo H12 O3 = Cg H3 — OC2 H5 

 \COH . 

 Schon beim Liegen an der Luft giebt der Körper den intensiven Geruch nach 

 Vanille, deutlicher beim Behandeln mit verdünnten Säuren. Destillirt aiuu ihn mit Kalium- 

 bichromatlösung und Schwefelsäure , so spaltet sich dieser Körper in Aldehyd und einen 

 intensiv nach Vanille riechenden Körper, den man dem Destillat durch Aether entziehen 

 kann, und aus letzterem beim Eindunsten in schönen weissen, sternförmigen Krystallnadelu 

 erhält. Dieselben schmelzen bei 80— Sl^C und sind in allen Punkten mit dem Vanillin*) 

 der Vanille identisch. Ihre Zusammensetzung ist Cg Hg O3 , und die Entstehung wie ihr 

 Verhalten weist dem Vanillin die folgende Coustitutionsformel an: 



/OCH3 

 C8H8 03=---CeH3-OH 



\COH. 

 Das Vanillin ist demnach ein Monomethyläther des Protocatechualdehyds , es ist 

 daher im Stande, Salze mit einem Atom eines einwerthigen Metalles zu bilden, desgleichen muss 

 es ein Mouoacetylderivat bilden können. In der That sind die hierhingehörigen' Reactionen 

 und Verbindungen nachgewiesen. Ueber die Einzelnheiten muss ich mich beschränken, auf 

 die Originalarbeit zu verweisen. A. 



34. Rud. Müller. Ueber Coniferin. (Flora 1874, No. 25, S. 399.) Fast wortgetreu wieder- 

 gegeben. 



In Bezug auf die nachstehend im Auszuge wiedergegebene Mittheilung über Coniferin 

 von E. Tangl theilt Verfasser mit, dass er mit der gleichen Untersuchimg im pflanzenphysio- 

 logischen Institute des Prof. Dr. F. Cohn zu Breslau gleichzeitig beschäftigt war. Das 

 Resultat ist folgendes : Der von Tangl für Coniferin gehaltene Stoff (nur nachgewiesen durch 



*) V6e, Jonrn. pharm, chim. 3. s6rie, t. XXXIV, p. 412. — Gobley, ibid. 404. — Stocltebey, Zeitsclir. 

 /. Clieniie 1865, p. 467. — Charles, Bullet, de la soc. chim. 1872, p. 42. 



