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Diese Verhältnisse sind, wie schon Pfeffer vermutete, auf Exosmose 

 zurückzuführen. Offenbar reicht nur die hohe Konzentration des gerbstoff- 

 reichen Zellinhaltes in Zellen mit intakter Plasmahaut aus, um die myelin- 

 artigen Niederschlagsformen mit Coffein zu gestatten. Wird die Plasmahaut 

 durch Tötung der Zelle mehr oder weniger leicht für Gerbstoff durchlässig 

 so ist die Konzentration zur Erzeugung der Myelinformen nicht mehr hin- 

 reichend, sondern es sind nur feine Niederschläge oder braune Trübungen er- 

 hältlich. Ja, schliesslich treten nur leicht hellbraune Färbungen oder gar keine 

 Reaktion mit Coffein ein. Die Fällung mit Ammoniak ist nach den Erfahrungen 

 des Verfs. noch leichter zu verhindern. 



Verf. hat nun dieses Verhalten mit einer grossen Anzahl von Stoffen 

 weiter untersucht und fand, dass die grösste Mehrheit derjenigen Stoffe, 

 welche in grosser Verdünnung bereits nennenswerte Gerbstoff exosmose er- 

 zeugen, zu den Gruppen der aliphatischen Alkohole, Ester, Aldehyde, Ketone usw., 

 somit zu den lipoidlöslichen Substanzen gehört, die nach Overtons Fest- 

 stellungen die Plasmahaut überaus leicht durchdringen. Es war nur von 

 Interesse, die Konzentrationen kennen zu lernen, die eben noch merkbare 

 Gerbstoffexosmose hervorrufen. Bekanntlich erniedrigen die in Rede stehenden 

 Stoffe fast sämtlich die Oberflächenspannung des Wassers in ihren Lösungen 

 sehr stark, höhere Alkohole selbst schon in Spuren. Es war dementsprechend 

 wichtig, auch diese physikalische Konstante vergleichend evident zu halten, 

 als Verf. die Grenzwerte für die Gerbstoffexosmose feststellte. In der Tat 

 zeigte sich, dass zwischen der Oberflächenspannungsgrösse und der physio- 

 logischen Wirkung der Lösungen eine konstante Beziehung besteht. Jede 

 Lösung von wasserlöslichen Alkoholen, primäreu, sekundären und tertiären, 

 gesättigten und ungesättigten, von Alkoholfettsäureestern, Ketonen erzeugt 

 Gerbstoffexosmose nur dann, wenn die Oberflächenspannung der Lösung nicht 

 mehr als G8 — 69 °/ der Oberflächenspannung des Wassers beträgt (bei 15 bis 

 19° C), vorausgesetzt, dass nicht sekundäre andersartige Giftwirkungen bereits 

 bei geringeren Konzentrationen eintreten. Dieses neue physiologische Gesetz 

 enthält implicite die bekannte Erfahrung, dass die Giltwirkung der Alkohole 

 mit dem Molekulargewicht beträchtlich steigt, und erklärt diese Erfahrung 

 sehr einfach. Denn die kritische Oberflächenspannung liegt für die Temperatur 

 von 15 — 19° C bei Methylalkohol bei 15 Volumprozent, bei Äthylalkohol 

 zwischen 10 und 11 %, bei Normal-Propylalkohol und Isopropylalkohol zwischen 

 4 und 5%, bei n- und iso-Butylalkohol zwischen 1 und 2 °/ , bei Amylalkohol 

 bei Va °/o- Dies sind auch die genauen Grenzen der Gerbstoffexosmose bei 

 den von Verf. geprüften Objekten, Echeveria und Saxifraga, bei der Alkohol- 

 einwirkung. Doch dürfte für andere Objekte, z. B. die Alkoholgärungspilze, 

 die kritische Oberflächenspannungsgrenze wohl bedeutend höher liegen. 



Jedenfalls haben wir es in der typischen Alkoholwirkung hauptsächlich 

 mit einem Diffusionsphänomen zu tun. Der Gerbstoff kann nur dann mit 

 seiner Exosmose beginnen, wenn seine Löslichkeit in der Plasmahaut und im 

 äusseren Medium etwas grösser ist als im Zellsaft. Wäre die Plasmahaut ein 

 chemisch und physiologisch homogenes Gebilde, so wäre durch diese Methode 

 ein Mittel gefunden, die Oberflächenspannung der Plasmahaut zu bestimmen. 

 Doch ist die Plasmahaut nach dem, was wir wissen, ein kompliziertes hetero- 

 genes kolloidales System, in welchem nach verton lipoidlösliche Stoffe eine 

 bedeutsame Rolle spielen. Es kann daher zurzeit die Frage noch nicht näher 

 präzisiert werdea. 



