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Erdalkalien dieselbe schon bei gewöhnlicher Temperatur sehr schnell. Die 

 freie und gebundene Säure bildet sich erst bei der Reifung; eine Bildung ge- 

 bundener Säure auf Kosten der freien erfolgt auch in den zerquetschten 

 Beeren. Die Art der Bindung ist sehr wahrscheinlich die eines Glykosids, da- 

 bei ist die eine Komponente Glykose. Verf. isolierte den von ihm als Vaccinin 

 bezeichneten Körper, er kommt in der reifen Preisseibeere zu 0,1 °/ vor. Die 

 gärungshemmende Wirkung kommt nur der freien Säure zu. 



110. Ryan, H. und Dillon, Tb. On Montanin and Montana Waxes. 

 (Proc. Dubl. Soc, XII [1909], p. 202—209.) 



110a. Ryan, H. The analysis of beeswax. (Proc. Dubl. Soc, XII 

 [1909], No. 21, p. 210-215.) 



Es wird die Analyse des aus Torf hergestellten Montanawachses mit- 

 geteilt. Die Montaninsäure schmilzt bei 83° C und hat ein Molecularge wicht 

 von 426 (0 28 H 5 o0 2 verlangt 424,45). Im grossen und ganzen bestehen die 

 Säuren aus dieser Montaninsäure, daneben noch aus geringen Mengen von 

 Säuren mit niedrigerem spezifischen Gewichte. 



111. Bertrand, G. und Weisweiler, G. Le vicianose, nouveau sucre 

 reducteur en C n . (C. R, Paris, OL [1910], p. 180.) 



Verf. isolierte durch Spaltung des Vicianins, eines Glucosids aus Vicia 

 angustifolia, eine neue Biose, die Vicianose, indem er eine wässerige Lösung 

 des Vicianins sechs Tage lang bei 37° mit einem Eermentextrakt aus Vicia 

 angustifolia stehen liess. Der neue Zucker bildet gereinigt kleine Nadeln, 

 zeigt die Multirotation (Enddrehung [ K ] 20 = -f 39,72») und schmilzt bei 210°. 

 Die Vicianose ist durch Hefe nicht vergärbar und ist die erste Biose, welche 

 durch fermentativen Abbau eines Glucosids dargestellt wurde. Vom Amygdalin 

 unterscheidet sich das Vicianin nur durch andere Zuckerkomponente. 



112. Hey], G. Über Corydalis aurea. (Apoth.-Ztg, 1910, No. 17, p. 137.) 

 Verf. untersuchte die in Nordamerika heimische Corydalis aurea Willd. 



auf Alkaloide. Er isolierte das Alkaloid, welches bei 148 — 149° schmilzt, in 

 Alkohol, Äther und Chloroform leicht löslich ist und durch Alkaloidreagentien 

 gefällt wird. Die Farbreaktionen werden im einzelnen angeführt. 



113. Schwalbe, C G. und Schulz, W. Der Abbau der Baumwoll- 

 zellulose. Vorläufige Mitteilung. (Ber. D. Chem. Ges., XLIII [1910], 

 p. 913—917.) 



Verff. studierten zum Zwecke einer vergleichenden Charakteristik der 

 wichtigsten Zellstoffarten, wie Baumwollzellulose, Holzzellstoff, Leinen, Ramie 

 usw., die Abbaureaktion der Baumwollzellulose mit starker Schwefelsäure. 



Von den Abbauprodukten untersuchten sie Guignets lösliche Zellulose, 

 welche sich bei der Hydrolyse ausserordentlich resistent erwies. Flechsigs 

 Pergament ist charakterisiert durch leichte Hydrolisierbarkeit, dagegen zeigt 

 Flechsigs Amyloid kleinere Hydrolisierbarkeit als das Pergament. Eckströms 

 Acidzellulose zeigte eine sehr starke Hydrolisierfähigkeit. 



Verff. versuchten auch durch Hydrolyse Zucker aus Baumwollzellulose 

 zu erhalten. Sie konnten bei nachträglicher Erhitzung im Autoklaven 44 °/ 

 Traubenzucker teils kristallisiert, teils als Osazon nachweisen. 



114. Osborne und Harris. Die Proteine der Erbse. (Zeitschr. f. 

 analyt. Chem., IL [1910], p. 142.) 



114a. Osborne und Clapp. Hydrolyse des kristallinischen Glo- 

 bulins des Kürbissamens. (Zeitschr. f. analyt. Chem., IL [1910], p. 142.) 

 Die Arbeiten bringen analytisches Material. 



