1368 Richard Otto: Chemische Physiologie 1910. |5& 



der Wurzeln gebildet werden und zwar hinsichtlich der organischen Stoffe 

 ausschliesslich, hinsichtlich der Aschenbestandteile grösstenteils. Die Verff. 

 haben die erhaltenen Werte in Tabellen zusammengestellt. 



149. Wichers, L. J. und Tollens, B. Über die in der Spargelpflanze 

 enthaltenen Kohlenhydrate. (Journ. f. Landwirtsch., L VIII (1910], p. IIa 

 bis 116.) 



Verff. stellten bei der Untersuchung der Spargelwurzeln Traubenzucker 

 fest, ebenso wiesen sie Fruktose nach, dagegen nicht Rohrzucker. Der auf 

 Drehungs vermögen und Reduktionskraft geprüfte Presssaft der Spargelsprosse 

 ergab einen Gehalt von 0,89 g Glucose uud 1,55 g Fruktose in 100 ccm 

 Spargelsaft, dagegen keine Polysaccharide. 



150. Yosliimnra, K. Über Fäulnisbasen (Ptomaine) aus gefaulten 

 Sojabohnen (Glycine hispida). (Biochem. Zeitschr., XXVIII [1910], p. 16—22.) 



Aus gefaulten Sojabohnen wurden isoliert: /9-Imidazolaethylamin (0,18 g), 

 Tetramethylendiamin (0,25 g), Pentamethylendiamin (0,53 g), Trimethylamin 

 (0,23 g) und Ammoniak (4,60 g) aus 1 kg lufttrockener Substanz. Histidin 

 Arginin i\nd Lysin fand Verf. nicht auf. 



151. Perkin, A. G. The identity of osyritin, my rticolorin, viola- 

 quercitin and rutin. (Journ. Chem. Soc, Bd. 97/98 [1910], p. 1776/1777.) 



Osyritin (Osyris compressa), Myrticolorrin (Eucalyptus macrorhyncha), Viola- 

 quercitin (Viola tricolor) und Rutin (Ruta graveolens) sind identisch. Alle vier 

 Glucoside geben bei der Hydrolyse Queritin, Glucose und Rhamnose. Die 

 Formel ist C 27 H 30 O 16 -3H 2 0. 



152. Kiliani, H. Über den Milchsaft von Antiaris toxicaria. (Ber. 

 Chem. Ges., XLIII [1910], p. 3574—3579.) 



Bei der Verarbeitung von ca. 11 kg Milchsaft von Antiar/s toxicaria 

 isolierte Verf. neben dem schon bekannten «-Antiarin eine zweite Substanz, 

 das /?-Antiarin von der Formel C 27 (C 28 )H 38 O 10 -{- 3H 2 0. 



153. Kiliani, H. Über Digitonin, Digitonsäure und deren Oxy- 

 dationsprodukte. (Ber. Chem. Ges., XLIII [1910], p. 3562—3574.) 



Verf. untersuchte das aus Digitalinum germanicum gewonnene Digitonin 

 und zwar besonders die Moleculargrösse der Digitogensäure und der durch 

 Oxydation mittelst heissen Permanganats und Ozons entstehenden Produkte. 

 Er fand für die Digitogensäure die Formel C^H^O^ (dreibasisch). Durch Oxydation 

 der Digitogensäure in neutraler Lösung mittelst heissen Permanganats entsteht 

 die Säure C 28 H4 2 O n (dreibasisch), durch Einwirkung von Ozon die Säure 

 C 2 6H4 O 7 (zweibasisch). 



154. Kutscher, Fr. Die basischen Extraktstoffe des Cham- 

 pignons. (Centrbl. f. Physiol., XXIV [1910], p. 775.) 



„Hercynia", der wasserlösliche Extrakt von Agaricus campestris enthält 

 nach Verf. Arginin, Cholin, Betain und eine bisher unbekannte Base, die als 

 Aurat isoliert wurde. Dieselbe gibt eine starke Diazoreaktion, keine Milien-, 

 keine Tryptophanreaktion. Die organischen Basen bilden nur einen kleinen 

 Teil des Extraktes. 



155. Schulze, E. und Pfenniger, U. Ein Beitrag zur Kenntnis der 

 in den Pflanzensamen enthaltenen Kohlenhydrate. (Zeitschr. physiol. 

 Chem., LXIX [1910], p. 366—382.) 



Es wird die Darstellung der Lupeose aus den Samen Ltqnnus luteum und 

 L. angustifolius beschrieben. Die Lupeose bildet weisse, leicht zerreissbare, in 

 Wasser leicht lösliche Massen. Fehlingsche Lösung reduziert dieselbe direkt 



