2ß2 P. Sydow: Pilze (ohne die Schizonryceten und Flechten). 



207. Escombe, F. Chimistry of lichenic and fungal membrans. (Ann. of Bot., X, 



1896, p. 293.) 



208. Harlay V. Sur une reaction coloree de la cuticule du Lactarius turpis Weinm. 



(Bull. Soc. Myc. de Fr., 1886, p. 156-159.) 



Ammoniak ruft eine intensive violette Verfärbung des Lactarius turpi* hervor. 

 Nach Verf. wird diese Verfärbung durch eine der Polyporsäure sehr ähnliche Substanz 



hervorgerufen. 



208. Herissey. Action du chloroforme sur la maltase de l*Aspergillus niger. 



(Compt. rend. Soc. Biol., 1896, 4 Nov.) 



210. Perraud. J. Action du sulfure de carbone sur quelques Champignons et 

 ferments et en particulier sur la fermentation nitrique. (Ann. Sc. agron. franc, et etrang. 

 ser. II, vol. 1, 1896. p. 291—300.) 



Stimmt hauptsächlich in Bezug auf Schizophyten. 



211. Phipson. T. L. Analyse de l'air par l'Agaricus atramentarius. (Compt. rend., 

 CXX11I, 1896, p. 816. 



212. Ritthansen, H. n. Baumann. Ueber Zerstöiimg von Fett durch Schimmelpilze. 

 (Landwirtschaftl. Versuchsstation, Bd. 47, 1896, p. 389—391.) 



Die Analyse zweier Proben von Eübsenkuchen im Jahre 1890 hatte folgende 

 Bestandteile ergeben: 



Wasser 12,45 ■»/„ 12,31 °/„ 



Asche 6,82 °/ 7,28 °/ 



Fett 10,53 °/ 8,50 °/„ 



N. 5,18 °/ 4,85 °/o 



Nach 2 Jahren waren diese Rübsenkuchenproben mit Schimmelpilzen durchsetzt. 

 Die Analyse ergab: 



Wasser 21,94 »/„ 23,42 °/ 



Fett 1,98 °/ 1,87 »/ 



N. 5,15 °/ 5,12% 



Mithin war das Fett fast ganz verschwunden, während der Gehalt an Wasser 



bedeutend zugenommen hatte. 



213. Saccardo, F. A proposiso dell' azione del solfato di rame sul Penicillium 

 glaucum. (Bollet. di Entom. agr, e Patol. veg., an. 111, Padova 1896, p. 156 — 158). 



Eine in 5 °/ Kupfersulphatlösung getauchte Kartoffel verschimmelte nach 

 ungefähr 20 Tagen und an der Oberfläche der Flüssigkeit erschienen die charakteristischen 

 Polster des Penicillium glaucum. Dieser Pilz widerstand gelegentlich selbst dem Sublimate 

 in stärkeren Concentrationen als 1 °/ 00 . Doch muss die Flüssigkeit in Ruhe bleiben; 

 schüttelt man sie, so werden auch die entwickeltsten Vegetationen des Pilzes leicht 

 getödtet. 



Verl', stimmt B erlese bei, welcher (gelegentlich einer Schimmelbildung in Lösungen 

 vmi Kupfersulphat bei Luftzutritt) die Ansicht äusserte, dass die Hyphen des Pilzes 

 gewissermaassen eine Zerlegung der Componenten bewirken und dadurch nicht direct 

 mit der Lösung in Berührung kommen, sondern aus der Umgebung blos das Wasser 

 oder ihnen nicht schädliche Stoffe aufnehmen. Solla. 



214. Went, F. A. F. C. Die Schwefelkohlenstoffbildung durch Schizophyllum 

 lobatum. (Ber. D. B. G., 1896, p. 158—163, 1 Taf.) 



Dieser auf Java weit verbreitete, an todten Bambus- und Zuckerrohrstengeln 

 wachsende Pilz bildet an seinen Mycelien an kleinen Drusen gewöhnlich grössere oder 

 kleinen- Mengen von Schwefelkohlenstoff, nur zuweilen unterbleibt diese Schwefelkohlen- 

 stofferzeugung. Die Ursachen dieser eigenthümlichen Stoffbildung vermochte Verf. 

 noch nicht sicher eruiren. Auch Skatol und Alkohol werden vom Pilze erzeugt. 



6. Hefe, Gährung. 



215. Adenay, \Y. E. Fermentative changes in water. (Trans. Rov. Dublin Soc, V, 

 1896, pt. XI. 



