Ungünstige Boden- und Witterungsverhältnisse. 329 



1)) Wasser- und Nährstoff-Ueberschuss. 



30. lieber die Wirkung übermässiger Stickstoffdüngung bei Zucker- 

 rüben finden sich in dem Bericht über die Generalversammlung des landw. Central- 

 Vereins für das Herzogthum Braunschweig (cit. Blätter für Zuckerrübenbau, 189S, 

 No. 8) Versuche der Zuckerfabrik Wendessen, bei denen eine Steigerung der Stickstoff- 

 mengen sehr ungünstige Eesultate ergeben hat. Dr. Pfeiff er-W T endessen erklärt, dass 

 allerdings der Stickstoff zu Eiweiss umgearbeitet werde, dass aber dieses Eiweiss in 

 Verbindung mit Kalk in Asparagin, Glutamin und entsprechende organische Säuren 

 zersetzt wird, und dass diese Säuren mit Kalk lösliche Kalksalze bilden, durch die 

 Säfte hindurch gehen und sich in der Melasse wiederfinden. Der Stickstoff, der zuviel 

 gegeben, wird begierig von den Rüben aufgenommen; die mit Stickstoff überdüngte 

 Pflanze bildet Salze und organische Verbindungen, welche die Crystallisation des Zuckers 

 beeinträchtigen und zu den Melassebildnern gehören. Diese Angaben dürften vom 

 pathologischen Standpunkt volle Beachtung verdienen, da wohl anzunehmen ist, dass 

 der Stickstoffüberschuss in der Rübe auf dem Felde ebenso hinderlich für das Nieder- 

 schlagen des Rohrzuckers wirken wird. Auch bei der Verwendung von (schwefelsaurem) 

 Ammoniak machte Vibrans-Calvörde die Beobachtung, dass unreife Rüben die Folge 

 seien, da dasselbe bei feuchtem, warmen Wetter sich erst im September in Salpeter 

 umsetze. Ferner beobachtete Dr. Henseling-Bienenburg, dass die mit Chilikopf- 

 düngung versehenen Rüben wesentlich im Zuckergehalt zurückgeblieben waren. 



Am übersichtlichsten fasst Dr. Bodenbender-Wasserleben die Stickstoff-Frage 

 zusammen. Er sagt, dass über eine Qualitätsverschlechterung der Rüben nach zu hoher 

 Stickstoffdüngung wohl kein Zweifel mehr herrsche, aber die Schwierigkeit darin liege 

 das Quantum festzustellen, das ein Zuviel darstellt. Das Quantum variirt je nach 

 Bodenbeschaffenheit, Lage, Witterung und Entwicklungszustand der Rüben. 



31. Kopfdüngung mit Chilisalpeter bei Rüben. In dieser Frage stehen 

 gute und ungünstige Resultate einander gegenüber. Einen neuen Beitrag liefert Dr. 

 Kuntze -Delitzsch in den Blättern für Zuckerrübenbau, 1896, No. 6. Aus den von 

 ihm angeführten Beobachtungen zieht er den Schluss, dass doch nur unter gewissen 

 Verhältnissen bei vorsichtiger Anwendung die Kopfdüngung angebracht sei, in den 

 meisten Fällen aber davon Abstand genommen werden müsse. Der Boden verkrustet, 

 so dass die Durchlüftung des Bodens äusserst beschränkt wird, wodurch junge Rüben 

 stellenweise ganz absterben und bei älteren merkliche Verluste in Quantität und 

 Qualität auftreten. Jedenfalls muss unmittelbar nach dem Ausstreuen des Chilisalpeters 

 die Hacke folgen. 



32. Bokorny, Th. Einige Versuche über die Stickstoffernährung grüner 

 Pflanzen. (Chemiker-Zeitung, 1896, S. 53.) 



Ernährungsversuche mit einer Reihe organischer Stickstoffverbindungen: Glycocoll, 

 Urethan, Aethylamin, Trimethylamin, Cyanursäure und Rhodankalium ergaben, dass von 

 diesen allen nur Urethan und Glycocoll als ein guter Ersatz für salpetersaure Salze 

 bei der Ernährung von Algen gelten können. Urethan kann gleichzeitig als Kohlen- 

 stoffquelle dienen. Bei Zusatz von 0,1 °/ Aethylamin, obwohl sorgfältig neutralisirt, 

 starben die Spirogyrenculturen, mit Ausnahme einer einzigen, alsbald ab. Die anderen 

 genannten Stoffe übten zwar keinen schädlichen Einfluss auf die Algenculturen aus, 

 diese zeigten aber auch keine Zunahme der Eiweissstoffe. 



33. Ueber den Einfluss des Stickstoffs auf die Wurzelbildung ver- 

 öffentlicht Prof. Müller-Thurgau im IV. Jahresbericht der deutsch-schweizerischen 

 Versuchsstation zu Wädensweil (Zürich, 1895) mehrere Versuche. Es wurden Keim- 

 pflanzen verschiedener Art in destillirtem W T asser herangezogen. Nachdem sie Neben- 

 wurzeln von einiger Länge gebildet hatten, liess man 4 gleichmässig entwickelte stehen, 

 während alle übrigen, sowie der tiefer stehende Theil der Hauptwurzel entfernt wurden. 

 Von den 4 Wurzeln standen je 2 oder alle 4 senkrecht übereinander, entsprangen also 

 demselben Gefässbündel der Hauptwurzel. Nun wurde jede Versuchspflanze über zwei 



