g66 W. Herter: Schizoinycetes 1908—1909. (188 



2036. Rommeler. Paratyphusbazillen im Transporteis der See- 

 fische. (D. Med. Wochenschr., vol. 35, 1909, p. 886—888.) 



2037. Rommeler. Über Befunde von Paratyphusbazillen in 

 Fleischwaren. (Oentrbl. f. Bakt, 1. Abt., Orig., vol. 50, 1909, p. 501—503.) 



2038. Rosenaa, Milton Joseph. The thermal death points of patho- 

 genic micro-organisms in milk. (Washington, Gov. Print. Off., 1908, 

 85 pp., 8°; Hygienic Laboratory, Bull. No. 42.) 



2039. Rosenaa, Milton J. and McCoy, George W. The germicidal pro- 

 perty of milk. (Journ. of med. research., vol. 18, 1908, p. 165—202.) 



2040. Rosenberg, Ernst. Kritik des Yoghurt und die Indikationen 

 für seine Anwendung. (Arch. f. Verdauungskrankb., vol. 15, 1909, p. 458 

 bis 468.) 



2041. Rosenstiehl, A. Influence de la temperature de Sterili- 

 sation du moüt et de Celle de la fermentation sur le bou^uet des 

 vins. (Moniteur vinicole, vol. 53, 1908, p. 230.) 



2042. Rossi, G. e Carbone, D. La macerazione industriale micro- 

 biologica delle piante tessilis nei suoi rapporti coli' agricoltura 

 italiana. (Boll. uffizic. Minister. Agricult., vol. 7, 1908, p. 412—421.) 



2043. Rossi, G., Gnarnieri, F., Carbone, D. e Gnidice, C. Terzo contri- 

 buto a lo studio della macerazione della canapa e primi tentativi 

 per la macerazione industriale delle fibre tessili con i fermenti 

 selezionati. (Annali scuola agricultura Portici, vol. 7, 1907, 148 pp., 

 4 Taf.) 



2043a. Rossi, G. e Carbone, D. La fermentazione pectica aerobica 

 e le sue applicazioni a la macerazione industriale delle piante 

 tessili. (Atti istituto d'incoraggiamento di Napoli, vol. 4, 42 pp., 1 Tal.) 



Die Verff. stellten Mazerationsversuche von Hanf, Lein, Ramie, Maul- 

 beerbaum mit Bacillus Comesii und B. Krameri an, die von gutem Erfolge 

 begleitet waren. Die Mazeration mit Reinkulturen bietet grosse Vorteile 

 gegenüber der gewöhnlichen Mazeration. 



2044. Rothenbach, F. und Donselt, W. Über Enzymtätigkeit der 

 Essigpilze. (Die deutsche Essigindustrie, vol. 11, 1907, p. 422 — 423.) 



2045. Rühm, G. Die Milchleukozytenprobe (Milcheiterprobe) 

 nach Trommsdorff. Kritische Studie nebst eigenen Beiträgen. (Zeitschr. 

 f. Fleisch- u. Milchhyg. Berlin, vol. 19, 1909, Heft 6 -8.) 



Ausführliches Referat im Oentrbl. f. Bakt., 2. Abt., vol. 24, 1909, p. 449 

 bis 454.) 



2046. Rühm. Zur Frage der Pathogenität der Streptokokken- 

 milch. (Wochenschr. f. Tierheilkunde u. Viehzucht, 1908, p. 165.) 



Bis auf einen bei einem jungen Hunde vorgenommenen Versuch, welcher 

 Temperatursteigerung und Erbrechen nach dem Genuss streptokokkenhaltiger 

 Milch ergab, verliefen alle mit jungen Kälbern, Kitzen, Hunden, Hühnern, 

 Meerschweinchen angestellten Fütterungsversuche bzw. Bestreichung der Nabel 

 mit Eitermilch vollständig negativ. 



Verf. glaubt jedoch trotz dieses negativen Resultates an die Patho- 

 genität streptokokkenhaltiger Milch. 



2047. Rüther. Ein Wort zur bakteriologischen Fleischbeschau. 

 (Zeitschr. f. Fleisch- u. Milchhyg., vol. 19, 1909, p. 170—171.) 



2048. Russell, H. L. and Hastings, E. G. Experimental Dairy Bacterio- 

 logy. (Boston-London, Ginn & Co., 1909, VIII u. 147 pp., 19 Fig.) 



