252 P- Sydow: Pilze (ohne die Schizomyeeten und Flechten). [12-i 



827. Herzog, R. 0. Über das Verhalten einiger Pilze gegen 

 Aminosäuren. (Hoppe-Sejler's Zeitschr. f. physiol. Ohem., LXXIII, 1911, 

 p. 302-307.) 



Die Versuche wurden mit Penicillium glaucum angestellt. Wurden 

 lebende Pilzrasen mit Leucin zusammengebracht, so zeigte sich ein deut- 

 liches Ansteigen der Atmungskohlensäure. Versuche mit Mucor und Aspergillus 

 niger fielen negativ aus. 



828. Ishida, M. undTollens, B. Über die Bestimmung von Pentosan 

 und Methylpentosan in Getreide- und in Holzpilzen. (Journ. f. Land- 

 wirtsch., LTX, 1911, p. 59.) 



829. Javillier, M. Influence de la suppression du zinc du milieu 

 de culture de 1' Aspergillus niger sur le secretion de sucrase par cette 

 Mucedinee. (Compt. rend., OLIV, 191 1, p. 383-386.) 



830. Javillier, M. et Sauton, B. Le fer est-il indispensable ä la 

 formation des conidies de {'Aspergillus niger? (Compt. Rend. Acad. Sc. 

 Paris, CLIII, 1911, p. 1177—1180.) 



Fehlt Eisen in der Nährlösung des Aspergillus niger und ist Zink in der 

 Menge vorhanden, wie es das Rezept der Raulinschen Lösung vorschreibt, so 

 kommt der Pilz nicht zur Sporenbildung. Die eigentliche Ursache dieses Aus- 

 falls ist das Zink. Eisen hat zwar auf die Entwickelung des Aspergillus gi'ossen 

 Einfluss, ist aber für Bildung und normale Pigmentierung der Sporen nicht 

 unentbehrlich. Raulin hat beobachtet, dass beim Fehlen von Eisen in der 

 Nährlösung des Aspergillus eine von ihm als Sulfozyansäure angesprochene 

 Substanz besteht. Nach den Untersuchungen der Verff. wird diese Substanz 

 auch dann nicht gebildet, wenn Eisen und Zink in der Nährlösung fehlen: sie 

 entsteht überhaupt nur bei Gegenwart von Zink. Küster. 



831. Karaus chanow, S. Zur Frage nach der Bedeutung des 

 Dioxyacetons als eines intermediären Produktes der alkoholischen 

 Gärung. (Ber. Deutsch. Bot. Gesellsch., XXIX, 1911, p. 322—327.) 



Chemischen Inhalts. 



832. König, J., Kuhiniann, J. und Thienemann, A. Die chemische Zu- 

 sammensetzung und das biologische Verhalten der Gewässer. 

 (Landw. Jahrbücher, 40, 1911, p. 409.) N. A. 



Über die eingehenden Untersuchungen, die sich auf die Beziehungen 

 zwischen der chemischen Zusammensetzung und dem biologischen Verhalten 

 der Gewässer erstrecken, kann hier nicht eingegangen werden. Dagegen inter- 

 essieren die Mitteilungen über einen neuen Pilz, der in dem Wasser der 

 Emscher in langen Zotten häufig gefunden wurde. In Reinkultur bildet der Pilz 

 Pykniden, an deren Öffnung die herausgetretenen Sporen als rötlich glänzende 

 Schleimtröpfchen sitzen. Auf den verschiedensten Nährböden wurde keine 

 höhere Fruchtform gebildet. Der Pilz wird vorläufig Phoma emschericum 

 genannt. Die farblosen, mehr oder minder gestreckt elliptischen Sporen, die 

 zwei stark lichtbrechende Körper enthalten, sind 2,5 — 3,5 /u lang; die Pykniden 

 sind bis zu 0,15 mm im Durchmesser gross. Riehm. 



833. Kutscher, F. Die basischen Extraktstoffe des Champignons 

 (Agaricus campestris). (Zeitschr. f. Untersuch. Nahrungs- u. Genussmittel, XXI, 

 1911, p. 535.) 



Untersuchung des Champignonextraktes „Hercynia" von Krewel & Co. 

 Chemischen Inhalts. 



