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245. Heimeberg, W. Versuche über die Widerstandsfähigkeit 

 der verschiedenen Kartoffelsorten gegen Fäulnisbakterien. (Zeitschr. 

 f. Spiritusindustrie 1906, p. 52.) 



Die Versuche wurden durch die Frage angeregt, ob das Verderben der 

 Kartoffeln in den Mieten stets durch Fäulnisbakterien oder andere Pilze ver- 

 ursacht wird? Weh m er hat früher festgestellt, dass die Kartoffeln nur unter 

 ungünstigen Verhältnissen faulen. Eine infizierte Kartoffel fault nicht, wenn 

 sie an der Luft liegen bleibt, wohl aber sehr schnell, wenn durch Eintauchen 

 in Wasser oder sonstwie ihre Atmung behindert ist. Die Fäulnis unter Wasser 

 erfolgt am schnellsten bei 30 — 30° C. Angestochene Kartoffeln faulen am 

 schnellsten, etwas später unverletzte in bakterienhaltigem Wasser, viel später 

 unverletzte in reinem Wasser. Versuche unter Luftabschluss bei 20 — 27 ° 0. 

 führten zu folgenden Ergebnissen: Die Arten der eingeimpften Fäulnisbakterien 

 sind noch nicht festgestellt; es handelt sich aber jedenfalls um eine Grami- 

 lobakter- Art und eine zweite kleinzellige Art. Bei Beginn der Fäulnis tritt aus 

 der Stichwunde ein schaumiger Saft hervor, und das Innere verwandelt sich 

 unter Gasbildung in einen schaumigen, fadenziehenden, sehr übel riechenden 

 Brei. Die einzelnen Sorten, sowie einzelne Individuen derselben Sorten ver- 

 halten sich ganz verschieden. Je zuckerreicher eine Kartoffel ist, desto 

 weniger kann sie den Bakterien Widerstand leisten. Bei den Ver- 

 suchen wurden häufig gesunde von faulenden Kartoffeln angesteckt; in erster 

 Linie durch direkte Benetzung mit dem faulenden Saft, aber die Schwächung 

 infolge des grösseren Wassergehaltes in der abgeschlossenen Luft mag auch 

 dazu beigetragen haben. Ähnliche Verhältnisse sind auch in den Mieten vor- 



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banden. Ein Auskeimen der Knollen wurde nur dann beobachtet, wenn die 

 Gefässe nicht luftdicht verschlossen waren oder nur wenige Knollen in einem 

 grossen Glase lagen. 



24<>. Harrison, F. C. A bacterial rot of the potato caused by 

 Bacülus solamsaprus. (Centrbl. Bakt, II, 1906, Bd. XVII, Heft 1/2—11/13, 

 m. 8 Taf. u. 1 Tabelle.) 



Die in den Jahren 1904 und 190.") in der Provinz Ontario sehr verderb- 

 liche Nassfäule oder der Rotz der Kartoffeln (rot, nicht zu verwechseln mit 

 dem durch Phytophtl/ora hervorgerufenen „blight") gleicht in ihrer Erscheinungs- 

 form etwas der Seh warzbeinigkeit. In den meisten Fällen verrät sich das 

 erste Anzeichen der Erkrankung bei den im vollen Wachstum befindlichen 

 Pflanzen dadurch, dass hier und da eine kränkelnde Staude mit hängenden, 

 etwas verfärbten oder vergilbenden Blättern sich zeigt. Nach wenigen Tagen 

 knicken die Stengel ein, die Pflanzen fallen um und verschrumpfen samt den 

 Blättern. Beim Gelbwerden der Blätter erscheinen auf Stengeln und Blatt- 

 stielen schwarze Flecke, in denen beim Durchschneiden die Gefässbündel und 

 angrenzenden Gewebe braun bis schwarz wei'den, je nach dem Stadium der 

 Krankheit. Die Stengel sind gewöhnlich nahe dem Erdboden am stärksten 

 verfärbt, die Blätter können auch ohne vorheriges Vergilben schwarz werden. 

 Das hervorstechendste Merkmal der Erkrankung zeigt sich bei den Knollen, 

 selbst an scheinbar gesunden kräftigen Pflanzen. Hier finden sich einzelne 

 rötlieh braun verfärbte, etwas gequetscht aussehende Stellen, die anfänglich 

 noch fest sind, aber allmählich erweichen. Das gesunde Fleisch ist von dem 

 erkrankten häufig durch eine scharfe schwarze Linie abgegrenzt. Beim Auf- 

 brechen der Schale quillt, oft unter Gasentwickelung, eine trübe weisse Flüssig- 

 keit heraus, die sich an der Luft schnell schwärzt, ebenso wie das blossgelegte, 



