Berichte über die pharmakognostische Literatur aller Länder. 5 



trägt nur 3,6%, ist also geringer, als der des schwarzen Pfeffers (5— 6%). 

 Schliesslich sei noch erwähnt, dass der Kissipfeffer am meisten Ähnlichkeit 

 hat mit Piper guineense und Piper Clusii, mit denen er auch die grosse Menge 

 ätherischen Öls und gefärbten Harzes gemeinsam hat. 



16. Beekstroeni, R. Über die Bestandteile und Wertbestimmung 

 des Kalmusöls. (Berichte der D. Pharmac. Gesellsch., XII, 1902, S. 267.) 



17. Bell. A. E. Zum Nachweis von Kurkumapulver in Drogen- 

 pulvern. (Pharmaceutical Journal, 1902, No. 1692. Durch Pharm. Ztg.) 



Der Nachweis von Kurkumapulver in Drogenpulvern, besonders in Senf- 

 samen gelingt mit Sicherheit mit Hilfe einer Lösung aus Diphenylamin 1,0, 

 Alkohol (90 %) 20 ccm und 25 ccm reiner Schwefelsäure. Man gibt einen 

 Tropfen dieses Reagens auf ein Objektglas, stäubt ein wenig des zu unter- 

 suchenden Pulvers auf ein Deckglas und deckt dieses dann auf das Reagens. 

 War Kurkuma zugegen, so erblickt man über dem Beobachtungsfeld zerstreut 

 purpurrote Flecken, deren Anzahl auf die Menge des zugesetzten Kurkuma- 

 pulvers schliessen lässt. 



18. Bernejjau, L. Über die Kultur der Bataten auf den Azoren. 

 (Tropenpflanzer, 1902, S. 285. Durch Apothekerzeitung.) 



Verf. hält die Kultur als Zwischenkultur bei Kola-Anpflanzungen für 

 beachtenswert, empfiehlt besonders die Dörrbatate, mit Dörrkartoffeln gemischt, 

 als aromatische, schmackhafte Kartoffelkonserve. Auch zur Herstellung von 

 Weingeist kann die Batate dienen, ferner kann sie als Futtermittel Verwen- 

 dung finden. 



19. Bertoili. Eine Süssstoff enthaltende Pflanze in Paraguay. 

 (Pharmaceutische Zeitung, XL VII, 1902. No. 12.) 



Die Pflanze (Eupatorium Ribaudianum) wird von der paraguayischen 

 Guarani-Bevölkerung Caa-hee oder Azuia caä oder Eira caä genannt, was süsse 

 Yerba, Zucker-Yerba oder Honig- Yerba bedeutet. Es ist ein unscheinbares 

 Kraut, wenige Dezimeter hoch, mit kleinen Blättern und winzigen Blüten. 

 Seine Heimat bilden die hochgelegenen Kampflächen, die den Gebirgszug 

 Amambäy vom äussersten Norden bis zu den Quellen des Rio Monday um- 

 geben. Bemerkenswert ist der starke Gehalt an Süssigkeit. Wenige Blätter 

 genügen, um eine grosse Tasse Thee oder Kaffee zu süssen. Nimmt man nur 

 ganz kleine Teilchen der Blätter der Pflanze in den Mund, so verspürt man 

 den Süssigkeitsgehalt eine Stunde lang. Irgend welche schädliche Substanzen 

 enthält sie nicht. Bertoni hält es für ausgeschlossen, dass die Süssigkeit 

 auf Zucker zurückzuführen ist, da die Süsskraft viel grösser ist, als die des 

 Zuckers. Ausserdem soll der in der Pflanze enthaltene Süssstoff im Gegen- 

 satze zum Zucker durch Hefe nicht in Gärung zu bringen sein. Bertoni 

 nimmt vielmehr an, dass es sich um einen neuen chemischen Stoff handelt, 

 der durch die chemische Analyse erst gefunden werden muss. 



20. Bertrand. (i. Über das Blauwerden gewisser Boletus-Arten. 

 (Bull. d. Science Pharm. Durch Pharmaceutische Zeitung, XLVII, 1902, No. 52.) 



Das Blauwerden gewisser Boletus- Arten führt Verf. auf einen sehr leicht 

 oxydierbaren und dann blau werdenden Stoff zurück, den er „Boletol"' nennt. 

 Er isolierte ihn aus verschiedenen Boletus- Arten, wie B- cyanescens, B. lucidus, 

 B. Satanas, B. pachypus, B. lupinus durch Extraktion mit heissem Alkohol und 

 Fällen mit neutralem Bleiacetat und erhielt nach wiederholter Reinigung feine 

 Nadeln von orangeroter Farbe, die in heissem Alkohol, besonders nach erfolgter 

 Verdünnung, sich mit gelber Farbe lösen. Die Bläuung der Pilze, eigentlich 



