Berichte über die pharmakognostische Literatur aller Länder. 59 



reichlicher als in den minderwertigen von Guadeloupe und Tahiti. Bemerkens- 

 wert ist ferner, dass der nie fehlende Begleiter der Oxydasen, das Mangan, 

 sich in der Vanille vorfindet. 



Die Pflanze enthält aber noch ein zweites Ferment, das hydrolysierend 

 wirkt und ebenfalls beim Gärungsprozess eine Rolle spielt. Die Vanillinbildung 

 scheint so vor sich zu gehen, dass das hydrolysierende Ferment das vermutlich 

 vorhandene Coniferin in Coniferylalkohol und Glukose spaltet. Durch die 

 Wirkung der Oxydase würde dann der Coniferylalkohol zu Vanillin oxydiert 

 werden. 



160. Schimmel & Co. Über die Kultur des Ylang-Ylang-Baumes 

 (Cananga odorata). (Bericht. Durch Pharmazeutische Zeitung, XLVII, 1902. 

 No. 29.) 



Der Ylang-Ylang-Baum, der südlich von Manila allgemein verbreitet ist, 

 wird hauptsächlich in den dichter bevölkerten Provinzen gefunden, wo er am 

 besten gedeiht. Die Anpflanzung geschieht durch Samengewächse oder Setz- 

 linge in Abständen von 20 Fuss, unter welchen Umständen sie sehr schnell 

 und fast in jedem Boden wachsen. Die ersten Blüten erscheinen im dritten 

 und achten Jahre und ein Baum trägt oft bis zu 45 kg. Die Blüte entwickelt 

 sich zu allen Jahreszeiten, vor allem aber vom Juli bis Dezember. Die Blüten- 

 blätter werden in primitiver Weise destilliert und die beste Qualität Öl ist 

 wasserhell und aromatisch, während die Sekundaqualität von gelblicher Farbe 

 ist und etwas brenzlich riecht. Etwa 35 kg Blüten geben ein Pfund englisch 

 (= 465 g) Öl. Blühende Anpflanzungen findet man in vielen Teilen von Süd- 

 Luzon und den Visayan-Inseln, aber die Umgebung von Manila ist auch sehr 

 geeignet für die Kultur. Auch Java erzeugt Ylang-Ylang-Öl in kleinen Mengeu. 

 das jedoch nicht den Marktwert des Manila-Öles hat, welches von Seifen- 

 fabrikanten und Parfümeuren bevorzugt wird. 



151. Schimmel & Co. Über einige ätherische Öle und Riechstoffe. 

 (Bericht. Durch Pharmaceutische Zeitung, XLVII, 1902. No. 29.) 



Eucalyptusöle. Verschiedene Eucalyptusöle zeichnen sich durch aus- 

 gesprochenen Pfefferminzgeruch aus, so besonders dasjenige von Eucalyptus 

 piperita, der dieser Eigenschaft des aus ihm dargestellten Destillates seine 

 Benennung verdankt. Nach Angaben von H. G. Smith soll nun der Körper, 

 welcher den Ölen den Pfefferminzgeruch verleiht, am reichlichsten in den 

 Blättern von Eucalyptus dives vorhanden sein, aber auch in den anderer Arten, 

 so namentlich auch in Eucalyptus radiata vorkommen. Die Öle, welche ihn 

 enthalten, zeichnen sich dadurch aus, dass sie zugleich stark phellandrenhaltig 

 sind. Smith stellte die Verbindung aus dem Öle von Eucalyptus dives rein 

 dar und vermutet in ihr ein Keton der Formel C 10 H 18 O. Weitere Angaben 

 darüber sind noch zu erwarten. Das Öl von Eucalyptus puherulenta Sims, ist 

 schwach citronengelb und riecht kräftig nach Cineol. Sein spezifisches Gewicht 

 ist bei 15° 0,9218, das Drehungsvermögen «/D = 1,4°. Das Öl löst sich in 

 2 Vol. 70prozentigen Alkohols und gibt nur äusserst geringe Phellandren- 

 reaktion. Es konnte somit als Ersatz für Globulusöl nicht in Betracht gezogen 

 werden. 



Lavendelöl scheint neuerdings mit Benzoesäure verfälscht zu werden. 



Süsses Pomeranzenöl zeigt in seinen physikalischen Konstanten nur 

 sehr geringe Schwankungen. 



Nelkenöl. Es handelt sich um die Isolierung des in dem Öle ent- 

 haltenen Methyl-n-amylketons. 



