aöa A. Voigt: Technische und Kolonial-Botanik 1901—1902. 



IV. Einzelne Produkte. 



1. Nahrungsmittel, 

 a) Reis, Mais, Getreide, Hülsenfrüchte etc. 



197. Ballanri. Sur quelques Graminees exotiques employees ä lalimen- 

 tation (Eleusine, Paspale, Penicillaire, Sorgho, Tef). (C. R. Ac. Sc. Paris. 

 1902. p. 1079—1080.) 



198. Mitlacher, W. Über einige exotische Gramineenfrüchte, die zur 

 menschlichen Nahrung dienen. (Zeitschr. allg. österr. Apoth. -Vereins, 1901. 

 Bd. 65.) 



199. Pinolilli. 11 riso e la sua coltivazione. Bibl. Vallardi, 16°. 382 pp., 

 Fig., Mailand. 



200. Knapp, S. A. L'avenir de la cultnre du riz aux Etats- Unis. (Rev. 

 d. cult. colon., IX, 1901, p. 204—209, 240—244, 274—277, 298—304, 335—339: 

 X. 1902, p. 17—20, 72—83.) 



Übersetzung des Berichtes des amerikanischen Sachverständigen zur 

 Hebung des Reisbaues in den Vereinigten Staaten. Enthält: Einführung des 

 Reis in die Staaten, Produktionsgebiete, Produktion, Import. Zoll, können die 

 Staaten ihren Reis selbst produzieren, Bedingungen des Anbaues, Grösse des 

 geeigneten Gebietes, Zukunft der Reisindustrie, Anbaumethode in den Staaten, 

 Süd-Karolina, Georgia, Einfluss des Bürgerkrieges, Varietäten des Reis, 

 Deltaland, Sümpfe, Kultur, Nord-Karolina, Florida und Mississippi, Ost- 

 Louisiana (Kultur im Flachlande, Bewässerung, Bearbeitung des Landes, Saat, 

 Ernte, Drusch, feuchte Kultur, Unkräuter, Kultur in gut dräniertem Alluvium, 

 Saat, Überschwemmung, Ernte, vorgekommene Hindernisse, Kosten der Be- 

 wässerung, Unkräuter, Bekämpfung derselben), Südwest-Louisiana, Südwest- 

 Texas, allgemeine Bemerkungen über die Kultur und Behandlung des Reis. 

 Dreschen, Dünger, Böden, welche dem Reis zusagen, Löhne und Arbeitswert 

 in den verschiedenen Ländern (Tabelle), primitive Reismühlen, Handelsreis- 

 mühlen, Wirkungen der Handelssitte, den Reis nach dem Aussehen zu be- 

 urteilen, Verlust durch Bruch, Erzeugnisse der Fabrikation, Bericht einer der 

 grössten Reismühlen Amerikas. Reisindustrie in Europa, Verwendung, Ana- 

 lysen, Kartoffelersatz, Reisstroh, Reishülsen, Aschenanalysen, roter Reis, seine 

 botanische Abstammung, seine Widerstandsfähigkeit als Unkraut, seine Ver- 

 tilgung. Der Reis in Asien und auf den pazifischen Inseln, Philippinen, Japan, 

 Indien, China, Siam, Cochinchina, Annam, Tonkin, Persien, Klein-Asien, Afrika, 

 Europa, Zentral- und Süd-Amerika. 



201. Vilbouchcvitcl), J. La culture moderne du riz aux Etats-Uni^ 

 (Journal d'Agriculture Tropicale, II, 1902, p. 12—14.) 



Bewässerung, Produktionszahlen, mechanische Erntemaschinen, japa- 

 nisches Saatgut. Das Buch Knapps und die letzte Literatur, eigene Infor- 

 mationen. 



202. Foley, .1. I). L'industrie du riz aux Etats-Unis. (Journal d'Agri- 

 culture Tropicale, II, 1902, p. 76—78.) 



203. Bond. F. and G. H. Kecney. Irrigation of rice in the U. S. (Bull. 

 No. 113. Office of Fxpt. Station U. S.. Dept. of Agric, 19C2.) 



201. l'ittier, Enrique. El cultivo del arroz en Costarica. (Bol. inst. fis. 

 geogr. Costarica, II, 1902, p. 25—31.) 



