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W. Jännicke: Chemische Physiologie. 



192. Fischer (67) entgegnet Wiesner auf dessen Polemik gegen seine frühere 

 Arbeit: Zur Eiweissreaction der Zellmembran. (Vgl. Ref. 190.) Er bezeichnet die 

 Wiesner'schen Ausführungen als „Autoritätsact". 



193. Wiesne^r (257) wendet sich gegen Alf. Fischer 's neuerliche Polemik (Ref. 192) 

 in sehr scharfer Weise. Es handelt sich wesentlich um den früher von W. aufgestellten 

 Satz, dass die Zellmembran, zum Mindesten so lange sie wächst, eiweisshaltig ist. Zum 

 Nachweis dieses Satzes hat Krasser zunächst die Reactionen auf Eiweiss eingehend studirt 

 und gefunden, dass Millou'sches Reagens allein nicht genügt, um Eiweisskörper sicher nach- 

 zuweisen, dass also ausser diesem noch ein anderes Reagens angewandt werden müsse, bei- 

 spielsweise AUoxan. Fischer hingegen hat nur ersteres angewandt, um zu beweisen, dass 

 in der Membran kein Eiweiss enthalten ist. Damit fällt der ganze Fischer'sche Nachweis. 

 Auf die weitere Kritik von W., die an Schärfe nichts zu wünschen übrig lässt, sei hier nur 

 hingewiesen. 



194. Bucherer (41) giebt in sehr klarer und übersichtlicher Weise eine Darstellung 

 der Resultate, die über Athmung der Organismen bis jetzt vorliegen. Die Arbeit zer- 

 fällt in folgende Capitel: 



I. Augewandte Methoden zur Untersuchung der Athmungsthätigkeit. 



II. Spaltuugs- und Oxydationsprocesse mit Einwirkung des freien atmosphärischen 

 Sauerstoffs. Normale Athmung. 



III. Spaltungs- und Oxydationsprocesse ohne Einwirkung des freien atmosphärischen 

 Sauerstoffs. Intramoleculare Athmung. 



IV. Athmung und Nährmaterial. 



V. Bedeutung der .Athmung. 



VI. Athmungstheorien. 



VII. Schluss (25 kurze Thesen). 



VIII. Literaturanzeiger (77 Quellenschriften). 



Capitel II, III und VI zerfallen wiederum in mehrere Abtheilungen, so dass es in 

 Folge dieser weitgehenden Gliederung gelingt, sofort die Erörterung jeder beliebigen Frage 

 aufzufinden. 



195. Grehant und Cluinquaud (82) bestimmten das Verhältniss zwischen dem von 

 Hefe bestimmter Temperatur absorbirten Sauerstoff und der gleichzeitig 

 Ausgeschiedenen Kohlensäure. Sie erhielten folgende Resultate: 



