64 W. Jännicke: Chemische Physiologie. 



stanz neu sei und nicht mit den beiden iu Alkohol und in Aether löslichen, in Wasser un- 

 löslichen, gelben Substanzen Stockes' verwechselt werden dürfe. Auch hat das Xantho- 

 phyllhydrin mit den gelben BlütheufarbstofFen nichts gemein. 



Nachdem Verf. den Vorgang zur Gewinnung seiner neuen Substanz wiederholt uud 

 hinzugefügt, dass dieselbe durch zwei Jahre, krystallisirt dem Lichte ausgesetzt, unverändert 

 erhalten hat, legt er sein Programm für weitere physiologische Studien über den Gegen- 

 stand vor. Solla. 



205. D. Levi-Morenos (137) verwirft bezüglich des Antocyans die allgemeine An- 

 nahme, dass es zum Schutze des Chlorophylls gereiche. Verf. beobachtete bei Scabiosa 

 arvensis, dass gerade die alten Internodien Antocyan in den Elementen ihrer Oberhaut ent- 

 wickelten, während die jungen Internodieu dessen baar waren. Bei Hieraciiim Pilosella 

 fand Verf. Entwicklung des Autocyans in den Blattzellen bloss in den Wintermonaten, im 

 März verschwindet der Farbstoff. Auch glaubt Verf. beobachtet zu haben, dass wenn in 

 einem Organe einer Pflanze dieser Farbstoff gebildet wird, so wird davon nicht mehr in 

 den übrigen Orgauen, selbst da nicht, wo er normal angetroffen werden sollte, gebildet. 



Antocyan wird deutlich zunächst iu die Zellen an der Basis der Trichome eiumaga- 

 zinirt und vertheilt sich erst später auch in die übrigen Elemente. Solla. 



206. Courchet (56) kommt durch seine ausführlichen, anSchimper anschliessenden 

 Versuche über Chromop lasten (chromoleucitesj der Blüthen und Fruchte im Allgemeinen 

 zu folgenden Resultaten: 



Blaue, violette uud rosenrothe Farbstoffe sind im Zellsuft gelöst. Zu- 

 weilen findet sich der blaue Farbstoff" in Krystallen oder Körnern, die aber keine Beziehung 

 zu Chromoplasten zeigen. 



Orangerothe und ziegelrothe Farbstoffe finden sich: 



a. im Zellsaft gelöst — Ovarium von Saljncjlossis, Früchte von Rivina, Blumenblätter 

 von Anagallis arvensis — , 



b. in amorphem oder krystallinischera Zustand an Piastiden gebunden — ersteres 

 bei Liriodeiidron, Eschscholtzia, Ami/tjdaleen — letzteres bei Streliizia (Deckblätter), He- 

 di/chium (Pericarp) — , 



c. in Krystallen oder Krystalloiden, die frei im Zellsaft liegen oder an Piastiden 

 gebunden sind — Cucurbita Pepo, Daucus Carota, Lycopersicum esculentum — . 



Gelbe Farbstoffe finden sich im Zellsaft gelöst oder in amorphem Zustand an 

 Piastiden gebunden. 



Die Abschnitte über Bildung und Structur können hier ihrer wesentlich morpho- 

 logischen Bedeutung halber übergangen werden. Ihrem chemischen Verhalten nach bilden 

 die besprochenen Farbstoffe eine kleine Zahl von Gruppen: 



1. Die gelben Farbstoffe der Chromoplastideu, die stets amorph sind und auch nicht 

 künstlich krystallisirt erhalten werden köuneu, sind wenig löslich in Chloroform, Aether 

 und Benzin, viel leichter löslich in Alkohol, unlöslich in Wasser. Die alkoholische Lösung 

 ist rein gelb, in concentrirterem Zustand wird sie orangegelb, beim Eindampfen bleibt eine 

 orangerothe, amorphe, harzartige Masse zurück, die ebenso wie die Lösung sich mit con- 

 centrirter Schwefelsäure zuerst grün, dann blau färbt. Die verschiedenen gelben Töne 

 müssen durch verschiedene Grade der Concentration und Reinheit eines Farbstoffs erklärt 

 •werden, für den passend der Name Xanthin gewählt wird. 



2. Die orangerothen und orangegelben Farbstoffe, die sich in der Natur als amorphe 

 Körner, Krystallite (Fäden, Bänder, Platten) oder Krystalle finden, sind unlöslich in Wasser, 

 löslich iu Alkohol und leichter noch in Chloroform, Aether und Benzin. Die meisten können 

 künstlich krystallisirt erhalten werden, selbst wenn sie in den Pflanzen nur in amorphem 

 Zustand erscheinen. Die künstlichen Krystalle unterscheiden sich von den natürlichen fast 

 stets in Form und Anordnung, lassen sich aber beide auf das rhombische Prisma als gemein- 

 same Grundform zurückführen. 



Die Farbe der Lösungen ist je nach der Concentration hochgelb, orangegelb, orange- 

 roth. Mit concentrirter Schwefelsäure behandelt, färben sie sich erst violett oder rothviolett, 

 dann indigoblau. 



