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5. Krystalle oder Krystalloide aus Pigmenten, im fertigen Zustande mit oder ohne 



geringe Eiweissmasse. 



Das Ergebniss der Untersuchung der Farbstoffe (2. Theil der Arbeit) lässt sich 

 dabin zusammenfassen, dass die geformten Pigmente immer von den Chromoleuciten erzeugt 

 werden. Sie lassen sich auf gewisse Typen zurückfüliren. Solche sind: 



1. Gelbe Pigmente; sie sind stets amorph und auch nicht künstlich zum Krystalli- 

 airen zu bringen, wenig löslich in Chloroform, Aetber und Benzin, viel mehr in Alkohol, 

 gar nicht in Wasser. Das Residuum der eingedampften Lösung färbt sich mit concentrirter 

 Schwefelsäure wie die Lösung selbst zuerst grün, dann blau. Der Farbstoff wird als Xanthin 

 bezeichnet. 



2. Gelborange und rothorange Pigmente sind unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol, 

 noch mehr in Aether, Chloroform und Benzin. Sie sind in der Natur amorph oder krystall- 

 artig oder krystallisirt anzutreffen. Mit concentrirter Schwefelsäure färben sich diese Pig- 

 mente violett oder rothviolett, dann indigblau. Man kann sie als Carotin bezeichnen. 

 Die sub 1 und 2 genannten Pigmente bilden zusammen das Plansen'sche Lipochrom. 



3. Der rothe Farbstoff der Chrouioleucite der Aloeblüthen ist ein eigenartiger 

 Körper. Mit concentrirter Schwefelsäure wird er gelbgrünlich, seine alkoholische Lösung 

 ist stets roth oder rosa, nie gelb oder gelborange. 



4. Die gelben und gelborange im Zellsaft gelösten Farbstoffe bilden keine homogene 

 Gruppe. Gemeinsam ist allen nur ein negativer Charakter: Sie bläuen sich nicht durch 

 concentrirte Schwefelsäure. 



IX. Eiweissstoife. 



Hierher auch die Arbeit von Wakker (Ref. No. 115). 



106. F. Wermiaski. Aleuronkörner (167). Die Mittheilung bringt zunächst eine 

 Angabe über die Bildung der Aleuronkörner in unreifen Samen von Bicinus. Einzelne 

 Zellen des Eudosperms enthielten mehrere Vacuolen, welche in ihrer Gestalt völlig den 

 fertigen Aieuronkörnern glichen. In jeder Vacuole befand sich ein krystallförmiges Körnchen. 

 Nachdem der Same einen Tag im Exsiccator belassen worden war, zeigten sich in den 

 Eiidospermzellen reife Aleuronkörner mit grossen Krystalloiden. Diese und andere Beob- 

 achtungen stellen die Thaisache fest, dass die Aleuronkörner aus den Vacuolen gebildet 

 werden. Die directe Beobachtung dieser Umbildung konnte an Präparaten durchgeführt 

 werden, welche in altem Citronenöl 24 Stunden liegen blieben. In allen Fällen bewirkte die 

 "Wassereutziehung die beschleunigte Bildung der Aleuronkörner. Die Wasserentziehuug ist 

 »uch die Ursache für die Ausscheidung des Globoids in jedem Aleuronkorne. 



Wie Ricinus verhält sich auch Vitis vinifera. Zweifellos ist die Aleuronabscheidung 

 ein physikalisch-chemischer Process, eine Fällung der Substanz aus der Eiweisslösung, welche 

 die Vacuole erfüllt. Die Vacuolen hat schon Maschke 1859 gesehen und als Schleim- 

 bläschen beschrieben. 



Bei der Keimung geht der Process der Aleuronauflösung umgekehrt von Statten. 

 Die Aleuronkörner schwellen durch Wasseraufnahme an, verlieren ihre Strahlenbrechung und 

 fliessen nach Art der Vacuolen in einander. Solche Vacuolen lassen sich durch Einwirkung 

 ▼on Citronensäure wieder in Aleuronkörner zurückverwandeln. 



Complicirtere Verhältnisse finden sich in den fettreichen Samen der Cucurbitaceen, 

 Helianthus, Paeonia, Argemone u. a. Hier verschmelzen viele kleine Vacuolen zu einer 

 grossen Centralvacuole, aus welcher das Aleuronkorn hervorgeht. 



107. A. B. Rendle. Entwicklung der Aleuronkörner in der Lupine (132). An Lupinus 

 digitatus untersuchte Verf. die Entwicklung der Aleuronkörner. Dieselben werden durch 

 und im Protoplasma selbst ausgeschieden und treten erst in dem Augenblicke auf, wenn die 

 Cotyledonen die Samenhaut gelullt haben und der Same zu schweiL-n beginnt. Sie zeigen 

 sich zuerst als kleine convexe Vorsprünge, die sich schnell vergrössern, bis sie rund sind; 

 kohlensaurer Kalk und Globoide sind noch nicht zu finden. Durch Anwendung von Rea- 

 gentien lässt sich zeigen, dass sie mit dem Protoplasma in Zusammenhang stehen. Durch 

 Behandlung mit 10-procentiger oder gesättigter Kochsalzlösung, sowie mit Wasser werden 



