590 C. Müller: Morphologie und Physiologie der Zelle. 



saurer Kalk und Phosphorsäure, also durchweg hygroskopische Verbindungeu. Am besten 

 haben sich von diesen bewährt: 



Jodirte Phosphorsäure, jodirtes Chlorcalcium und jodirtes Zinnchlorid. Für alle 

 diese giebt er die geeignete Methode der Herstellung an, auch bespricht er den Unterschied 

 ihrer Wirkung (Farbennüancen u. dgl.). 



Im Anschluss an diese Mittheilung macht der Verf. einige Angaben über die Ver- 

 wendbarkeit des Eau de Javelle; namentlich wird dasselbe zu Macerationsversuchen an 

 Stelle des durch seine Gasentwicklung lästigen Schulze'schen Gemisches empfohlen, be- 

 sonders dann, wenn es sich um Entfernung des Lignins aus Membranen handelt. 



169. L. Mangin. Constitution der Membranen (91). Die älteren Angaben von 

 Fremy und Maudet findet Verf. durch seine Untersuchungen über die Constitution der 

 pflanzlichen Membranen bestätigt. Neben Cellulose fand er immer einen, vorläufig als 

 Pectose bezeichneten Körper, der in Wasser unlöslich, in Alkohol löslich und durch Hä- 

 matoxylin-Alaun färbbar ist. M.'s Pectose zeigt jedoch nicht genau dieselben Reactionen 

 wie die Pectose Fremy's. In erwachsenen Geweben soll die Pectose die Intercellularsub- 

 stanz bilden, während die übrige Wand aus Pectose und Cellulose bestehen «oll. Studirt 

 wurden diese Verhältnisse an den dickwandigen Zellen im Blattparenchym von Hex, der 

 Rinde von Pinus silvestris und dem CoUenchym von Vitis. 



Die Pectose soll die erste Theilungswand der Zellen bilden, eine Angabe, welche 

 schon Dippel machte. Verschleimen die Zellen, so lagern sie überhaupt keine Cellulose 

 ein. Es gilt dies für die Membranen der Pollenmutterzellen, die der inneren Nährschicht 

 und die der jungen Pollenkörner. Alle diese Membranen bestehen nur aus Pectose. Unter- 

 sucht wurden Pollen von Cerasus vulgaris, Pirus Malus und Hemerocallis fulva. 



Bei den BaumwoU- und Bastfasern von Bäumen soll die Wand fast ausschliesslich 

 aus Cellulose bestehen, nur die äusseren Schichten sollen Pectose sein. Diese soll die Haupt- 

 rolle bei der „Cellulosegährung" spielen. Bacillus Amylobacter führt die Pectose in 

 Pectinverbindungen, besonders in Pectinsäure über. 



Die Lösung von Zellmembranen und der Process der Korkbildung soll auf chemi- 

 scher Umwandlung der Pectose, nicht der Cellulose der Membranen beruhen. 



170. W. HofFmeister. Die Rohfaser und einige F'ormen der Cellulose (67). Die 

 bisher angewendeten Methoden zur Bestimmung der Rohfaser, d. h. wohl nur einer mehr 

 oder weniger noch unreinen Cellulose, die sogenannte Weender-Methode und das Schulze'- 

 sche, von Henneberg modificirte Verfahren, hatten grosse Mängel. Verf. war daher ge- 

 nöthigt, ein anderes Verfahren ausfindig zu machen. Seine Versuche führten ihn zu der 

 Ueberzeugung, dass nur eine Behandlung in der Kälte anzuwenden sei; sein Verfahren ist 

 folgendes: Nach möglichster Zerkleinerung des zu bearbeitenden Rohmaterials (sehr fett- 

 reiche Materialien müssen vorher mit Aether extrahirt werden) übergiesst man die Substanz 

 in einem Kolben mit Salzsäure von 1.05 spec. Gew.; im Allgemeinen genügen für 1 Theil 

 6 Theile Salzsäure; dann fügt man so viel chlorsaures Kali zu, als sich im Verlauf der 

 Beaction löst, lässt den Kolben bei gewöhnlicher Zimmertemperatur verschlossen stehen und 

 schüttelt von Zeit zu Zeit um; nach 24 Stunden ist meist die Reaction vollendet, d, h. die 

 Substanz hat sich durch alle Theile hellgelb gefärbt. 



Verf. hat dann das Verhalten der Cellulose gegen Reagentien, die Einwirkung kalter 

 Natronlauge, Eigenschaften und Verhalten der in Natronlauge löslichen Cellulose, Verhalten 

 der löslichen Form der Cellulose gegen Natronlauge verschiedener Stärkegrade und die 

 Reactionen der löslichen Cellulosen geprüft und ist in Betreff der Formen der Cellu- 

 lose zu folgenden Resultaten gelangt: 



1. Es gelingt, die Cellulose in verschiedene Formen zu zerlegen durch Einwirkung 

 von kalter Natronlauge verschiedener Stärke von 1 bis zu 10 und bis 15 % Gehalt. 1 bis 5 % 

 lösen im Allgemeinen das Meiste des überhaupt Löslichen, ein Theil bleibt auch für die 

 Stärkste Natronlauge unlöslich. Die Löslichkeitsverhältnisse der Cellulose verschiedenen 

 pflanzlichen Ursprungs in den einzelnen Stärkegraden der Lauge weichen bedeutend von 

 einander ab. Schon 1-proc. Lauge löst aus Palmkuchencellulose die grössteu Mengen. 



2. Diese löslichen Formen der Cellulose zeigen keinen typischen Unterschied von 



