550 Physiologie. — Physikalische Physiologie. 



"Wenn schon Wasser von gewöhnlicher Temperatur diese Schädigung hervorbringt, so tritt 

 dieselbe doch um so schneller ein, je höher die Temperatur ist. Immerhin aber können 

 Samen eine Temperatur, die nicht zu hoch oberhalb des Keimungsmaximums liegt (bis 55"), 

 in Wasser mehrere Stunden ertragen. 



7) Befinden sich die Samen bei der Erwärmung unter Wasser in Sauerstoffmangel, 

 so leiden sie mehr als bei ungehindertem Zutritt des Sauerstoffs. 



8) Samen, die nass und gequollen sind, zeigen zwar gegen die schädigenden Ein- 

 wirkungen höherer Temperaturen einen etwas grösseren Widerstand als saftige Pflanzen- 

 theile (Stengel, Blätter etc.), indessen ist der Unterschied kein sehr bedeutender. Ein grosser 

 Unterschied besteht aber darin, dass Samen um so besser gegen die Schädigungen durch 

 hohe Temperaturen geschützt sind, je mehr sie ausgetrocknet werden, während saftige 

 Pflanzentheile schon durch das Austrocknen an sich zu Grunde gehen. 



9) Wenn auch Samen durch sorgfältige Austrocknung gegen die Schädigungen 

 hoher Temperaturen sehr geschützt werden können, so gelingt es doch selbst durch die weit- 

 gehendste Austrocknung nicht, die Schädigungen durch hohe Temperaturen ganz zu beseitigen. 



10) Die höchsten Temperaturen, die manche Samen in ausgetrocknetem Zustand 

 ertragen können , liegen zwischen 120 und 125 ^ C. Man kann jedoch für die Samen 

 einer Species keineswegs eine ganz bestimmte Tödtungstemperatur angeben, dieselbe wird 

 vielmehr je nach der Individualität der Samen geringe Schwankungen zeigen. Ausserdem 

 werden auch die Samen verschiedener Species bei verschiedenen Temperaturgraden getödtet. 



11) Sicherlich schadet jede Temperatur oberhalb des oberen Nullpunktes für die 

 Keimung, bei ganz durchuässten Samen um so mehr, je höher die Temperatur ist und je länger 

 dieselbe einwirkt, und ferner wird bei nicht ganz trockenen Samen irgend eine Temperatur 

 oberhalb des oberen Nullpunktes für die Keimung im Allgemeinen um so mehr schaden, 

 je grösser der Wassergehalt der Samen ist. Es bleibt aber die Einschränkung bestehen, 

 dass Temperaturen bis zu 60—70" C. (mitunter wohl noch höher) auf die Keimfähigkeit 

 mancher Samen günstig wirken, wenn der Wassergehalt derselben eine bestimmte Grösse 

 nicht überschreitet. 



12} Wenn Samen in kochendem Wasser ihre Keimfähigkeit nicht verlieren, so wird 

 dies wohl immer nur daran liegen, dass die betreffenden Organe durch irgend welche 

 Organisationsverhältnisse gegen den Eintritt des warmen Wassers in die inneren Gewebe 

 geschützt sind, 



13) Die durch Wärmewirkungen hervorgebrachten Schädigungen der Samen, sowohl 

 feuchter, wie trockener (vgl. No. 4), haben grosse Aehnlichkeit mit denjenigen Schädigungen, 

 die die Samen unter natürlichen Verhältnissen bei zunehmendem Alter erleiden , wenigstens 

 80 weit es sich um Beginn der Keimung, Keimdauer, Keimprocente handelt. 



14) Die durch hohe Temperaturen hervorgebrachten Schädigungen machen sich in 

 folgender Weise geltend: Der Beginn der Keimung wird verzögert. — Die absolute Keim- 

 zeit *) sowohl, wie die relative 2) wird verlängert. — Das Keimungsmaximum tritt immer 

 später ein und wird immer undeutlicher. Das Keimuugsprocent wird geringer. 



15) Die Tödtung der Samen durch Temperaturwirkungen (25 bis 125" C.) hat nichts 

 mit dem Gerinnen des Eiweiss zu thun. 



43. G. Wilhelm, üeber die Keimkraft getrockneter Leinsamen. (Biedermann's Central- 

 blatt für Agriculturchemie 1878 nach „Allgemeine Hopfenzeitung" 1877, S. 597.) 



Die Keimkraft von durch Erwärmen getrockneten Leinsamen wird durch höhere 

 Temperatur beeinträchtigt. Leinsamen, welche durch 2 Stunden im Luftbade bei 70—75« C. 

 erwärmt wurde, keimten zwar noch, aber es giengen nur noch zwei Drittel der Körner auf. 



44. Friedr. Haberlandt. Der Einfluss des üuellwassers verschiedener Temperaturen auf 

 die Reimfähigkeit der Samen. (Wissenschaftlich -praktische Untersuchungen etc. von 

 Haberlandt, Bd. II [1877], S. 47—64.) 



Die Fragestellung in dieser Arbeit geht zur Genüge aus dem Titel hervor. Die 



») Die Zeit, die vergeht, bis bei einer bestiaimten Anzahl Samen (in unserem Fall je 100) die letzten 

 gekeimten Samen auftreten. 



•) Vgl. Seite 334 Aumerkung. 



