630 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



und Fällen mit basisch essigsaurem Blei etc. gereinigt, isf weiss, schmilzt bei 188—191". 

 Die Ergebnisse der Analysen führten zu der Formel: CaiHigOg, 3 Hj 0. 



Das Catechin, dargestellt aus braunem indischen Catechu (von Acacia 

 Catechu), ist von dem vorhergehenden etwas unterschieden. Seine Formel ist C21 Hjg Og, 4 H, 

 und schmilzt es bei 140" C. 



Das Catechin aus Acajouholz (du bois d'acajou) Mahagoniholz, welches 

 zuerst von Latour und Cazeneuve darin gefunden worden, hatte die Zusammensetzung: 

 C42H34O10, IIH2O und schmolz bei 166" C. 



130. A. Gautier. Sur les catechines et leur constitutioo. (Compt. rend., T. 85, p. 752.) 



G. hat seine Untersuchungen über die Catechin e fortgesetzt. Er fand, dass bei 



der Behandlung des Catechius CaiHigOji mit schmelzendem Kali neben Protocatechusäure 



und Phloroglucin noch kleine Mengen von ameisensaurem Kalium, sowie von kohlensaurem 



Kalium und Sumpfgas gebildet werden und nimmt an, dass dieser Process nach folgenden 



Gleichungen vor sich gehe: 



C21 H18 08+3 KHO + O4 = C7 H5 KO4 + 2 Cg Hk O3 + 2 CHKO2 + H2 

 und 



C21 Hi8 Og + 3 KHO + 2 = Cy H5 KO 4- 2 Cß He O3 + CH, + CK^ O3. 



Es seien demnach in dem Catechin neben der Protocatechusäure und 2 Mol. Phloroglucin 

 noch 2 C enthalten , über deren Stellung G. weitere Untersuchungen ausführte. Er fand, 

 dass das Catechin bei 120 150" mit Jodwasserstoffsäure behandelt, weder ein Gas, noch Jod- 

 methyl oder Jodäthyl, wohl aber Jodoform lieferte. 



Als G. Catechin während 2 Stunden mit sehr verdünnter Schwefelsäure auf 140** 

 erhitzte, erhielt er neben Protocatechusäure noch 2 Körper. Der eine derselben, aus dem 

 schwefelsäurehaltigen Product als orangegelbe, amorphe Masse erhalten, ist in warmem 

 Wasser wenig löslich, leicht löslich in Alkohol, wird an der Luft leicht oxydirt und liefert 

 mit KHO geschmolzen: Protocatechusäure. Seine Formel wurde zu Cjg H22 O7 gefunden. 

 Für seine Bildung stellte G. folgende Gleichung auf: 



2 C2, H,8 Og = 2 C, Hg 0, + C28 H22 0, + H2 0. 

 Der zweite Körper, der sich bei der Behandlung des Catechius mit Schwefelsäure nur in sehr 

 geringer Menge bildet, wird aus der schwefelsäurehaltigen Flüssigkeit durch Aether aus- 

 gezogen, der Extract in Wasser gelöst, mit Bleiacetat die Protocatechusäure ausgefällt, das 

 Filtrat von dem Blei befreit und eingedampft. Man erhält ihn so krystallinisch ; er ist 

 wenig in Wasser löslich und besitzt die Charaktere der Phenole. Er schmilzt bei 200" C. 

 und entspricht seine Zusammensetzung der Formel: CiiHigO^. 



131. F. V. Greene. On the tannic acid of guarana. (The american Journal of pharmacy 

 [4. Ser. T. 7J, 49, p. 388.) 



Verf. hat den Gerbstoff der Guaranä dargestellt, indem er das feine Pulver 

 zunächst mit kochendem, 75procentigem Alkohol auszog, aus dem Filtrat den Alkohol ent- 

 fernte und die wässrige Lösung mit basisch essigsaurem Blei fällte, den ausgewaschenen 

 Niederschlag mit Schwefelwasserstoff zerlegte : das Filtrat, zur Trockne verdampft, lieferte 

 eine amorphe, hellgelbe Masse, die sich leicht in Alkohol löste und beim Verdunsten über 

 Schwefelsäure krystallinisch erhalten werden kann. Mit Eisensalzen giebt sie grüne Fällungen. 

 Verf. nennt diese eigenthümliche Gerbsäure: Paullinitannsäure. 



132. A. Gaatier. Sur ToenotanniQ ou TanniQ du vin. (Bulletin de la societe chimique de 

 Paris, T. 27, p. 496.) 



Zur Darstellung des Oenotaunin neutralisirt der Verf. den Wein genau mit 

 Soda, fügt 15"/o Chlorammonium hinzu und filtrirt von dem abgeschiedeneu Farbstoff ab. 

 Das Filtrat wird 2 Tage lang mit frisch gefälltem, kohlensaurem Kupfer digerirt, alsdann 

 decantirt und der Niederschlag mit alkoholisirtem, kohlensäurehaltigem Wasser ausgewaschen. 

 Der Niederschlag wird, in Wasser suspendirt, mit Schwefelwasserstoff zerlegt, die Lösung 

 im Vacuum eingedampft und der Rückstand in Aether gelöst; aus dieser Lösung scheidet 

 sich beim Verdunsten das Oenotaunin in Form farbloser Schüppchen ab. 



Es ist in Wasser, Alkohol und Aether löslich, färbt Eisensalze grün, fällt Zink-, 

 Blei-, Quecksilbersalze, reducirt Silbersalze bei Gegenwart von Ammoniak in der Kälte. 



