644 Physiologie. — Chemische Physiologie. 



Schwefelsäure zerfällt er in Wasser und einen Kohlenwasserstoff. Letzterer: Patch oulin 

 genannt, ist flüssig, frisch destillirt ohne Geruch, siedet bei 252— 255'^ C; sein specifisches 

 Gewicht beträgt bei 0» 0.946 und bei 13.50 0.937; er dreht links, und zwar [o:],, = - 42" 10'. 

 Er ist wenig löslich in Alkohol und Essigsäure, leicht löslich in Aether, Benzin etc. Salz- 

 säure, Salpetersäure oder Schwefelsäure lösen ihn nicht, geben aber charakteristische rothe 

 Färbungen. Er liefert mit Salzsäure keine Verbindung. 



179. E. Mylius. üeber das künstliche Senföl des Handels. (Archiv d. Pharmacie, Bd. 210, 



S. 207; Bd. 211, S. 306.) 



Verf. hat künstliches Senföl analysirt und darin gefunden in 1000 Theilen: 

 0.2 Blausäure, 8 Schwefelkohlenstoff, 

 • 922 Allylsenföl, 40 Polysulfide, 



30 unzersetzt nicht flüchtige stickstoffhaltige Schwefelkörper. 

 Ein so zusammengesetztes Oel dürfte nicht unbedingt für den Gebrauch zu empfehlen sein; 

 es müsste von dem Fabrikanten erst noch einer Reinigung unterworfen werden. 



Verf. hat weiter das natürliche Oel mit künstlichem verglichen; er fand den 

 Schwefelgehalt 



in natürlichem Oel 33.06 o/q S 



„ vorzüglichem Kunstproduct . . . 32.27 „ „ 

 „ schlechtem „ ... 33.05 „ „ 



während sich für C3 H5 . CNS 32.32 „ „ 



berechnet. 



Auch durch die fractionirte Destillation können natürliches und künstliches Oel 

 nicht wohl unterschieden werden, da 50 g 



natürliches Oel künstliches Oel 



Siedepunkt: 90—1490; 2 g 130-1490; 2 g 



149—1550; 46 „ 149—1550; 47 „ 



über 1550; 2 „ über 1550; 1 „ 



Fractionen lieferten. 



In Folge seiner weiteren Untersuchungen (s. die Abhandlung) glaubt Verf. an ein 

 brauchbares künstliches Senföl folgende Anforderungen stellen zu müssen; 



„Es muss farblos, klar und in Alkohol ohne Trübung löslich sein. Mit 3 Th. Wasser 

 und 3 Th. Ammoniakflüssigkeit von 10 o/g bei lOOO '/2 Stunde digerirt, darf, so lange die 

 Flüssigkeit heiss ist, nur eine unbedeutende, flockige Masse ungelöst bleiben, keinenfalls 

 aber bei Anwendung von 1 g Oel in der Grösse eines gewöhnlichen Tropfens ungelöst 

 bleiben. Das Product muss frei sein von Schwefelammonium; nach dem Ansäuern darf kein 

 Geruch nach Schwefelkörpern auftreten." 



Für natürliches Senföl ist die Bildung von Schwefelammonium eigenthümlich. 



180. E. Schmidt. Zur Kenntniss der Bildung des Allylsenföls. (Ber. d. Deutsch, ehem. 

 Ges., S. 187; Arch. d. Pharm., Bd. 211, S. 39. 



Die Untersuchungen von Ger lieh (Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. 8, S. 650} haben 



ergeben, dass bei der Einwirkung von Bromallyl auf Rhodankalium , sobald dieselbe bei oo 



CaHs 

 stattfindet, sich nurRhodanallyl; | bildet, während bei höherer Temperatur 



s-CeeN 



C H 



das dem Rhodanallyl isomere Allylsenföl; |^ ^ entsteht. 



N=C = S 

 In Folge dieser Angaben sah sich S. veranlasst, zu untersuchen, ob auch bei der 

 Fermentwirkung des Myrosins auf das im Senfsamen vorkommende myronsaure Kali, welches 

 nach der Gleichung: 



C,o H^g KNS2 0,0 = SKHO, + Cg H12 Og -f C3 H5 CNS 

 verläuft, die Bildung des Senföls von der Temperatur ebenso abhängig sei, wie bei der 

 künstlichen Darstellung des Senföls, d. h. ob sich von den beiden Isomeren bei niedriger 

 Temperatur (OOj nur Rhodanallyl, bei erhöhter Tempei'atur nur Allylsenföl bilde. S. behandelte 

 uiyronsaures Kali mit Myrosin (Auszug von weissem Senf) bei 0" und konnte schon nach 



