Athmung. Chlorophyll. 755 



Nachträglich werden dieselhen Früchte auch noch zerstossen. Es entwickelt sich 

 aus ihnen nur noch wenig Gas, welches dieselbe Zusammensetzung wie das aus den ganzen 

 Früchten entwichene zeigt. 



Daraus würde also hervorgehen, dass die in lebenden unversehrten Früchten enthaltene 

 Luft keine Kohlensäure enthält und den Sauerstoff und Stickstoff in demselben Verhältniss 

 wie die atmosphärische Luft. 



Um nun auch den Beweis zu liefern, dass nach dem Zerquetschen frischer Früchte 

 sich in der Masse sehr rasch Kohlensäure bildet, machte Verf. folgenden Versuch. Stachel- 

 beeren wurden in das Probirglas über Quecksilber gebracht, zerstossen und zwei Stunden 

 stehen gelassen. Erst jetzt wurde der Alkohol zugesetzt. Die ausgetriebene Luft zeigte 

 sich in allen diesen Fällen aus Stickstoff, Sauerstoff und Kohlensäure zusammengesetzt. 

 Wurden Früchte mit sehr weichem Gewebe zum Versuche genommen, so wurde ein voll- 

 ständiges Verschwinden des Sauerstoffs constatirt. (Nach welcher Zeit?) Gewöhnlich finden 

 sich die drei Gase in dem Verhältniss, dass die Summe von Sauerstoff und Kohlensäure sich 

 zum Stickstoff' verhalten wie 1 : 3.8. In einigen Fällen dagegen war ein Ueberschuss von 

 Kohlensäure producirt, wahrscheinlich durch innere Verbrennung. — Bei ganz zarten 

 Früchten, wie z.B. den Erdbeeren, genügt schon ein bloses Berühren um eine Quetschung 

 hervorzubringen^ die zur Bildung von Kohlensäure Veranlassung geben kann. 



VI. Chlorophyll. 



78. Julius Wiesner. Die Entstehung des Chlorophylls in der Pflanze. 119 Seiten, Wien 1877, 

 Alfred Holder, lieber diese Arbeit ist zum Theil schon in der Abtheilung für physika- 

 lische Physiologie berichtet worden. Vergl. S. 553 und 556. 



In der Einleitung bespricht Verf. den gegenwärtigen Stand unserer Kenntnisse von 

 der chemischen Beschaffenheit des Chlorophylls, sowie die in neuerer Zeit ausgesprochenen 

 Anschauungen über die Beziehung desselben zur Assimilation. Des Verf. Untersuchung 

 bezieht sich auf folgende die chemische Physiologie betreffende Punkte: 



1. Versuche über die Frage, ob das Chlorophyll eisenhaltig ist. Zur 

 Lösung dieser Frage sollte zunächst ein Material herbeigeschafft werden, welches reich an 

 Chlorophyll und möglichst arm an Eisen ist, um bei der Darstellung des Chlorophylls die 

 neben demselben in den Geweben der Pflanzen auftretenden Eisenverbindungen leichter aus- 

 sehliessen zu können. Am besten schienen hierzu geeignet die aus den eisenarraen Gramineeu- 

 samen gezogenen Keimpflanzen. — Verf. v/ählte zu seinen Versuchen Maiskeimlinge, welche 

 er in Glasgefässen auf eisenfreiem Filtrirpapier im Lichte zog. In dem mit etwas Salpeter- 

 säure entfärbten, mit Ammoniak neutralisirten und mit Salzsäure schwach angesäuerten 

 alkoholischen Chlorophyllextract konnte selbst nach starker Einengung im Wasserbade weder 

 mit Rhodankalium, noch mit Blutlaugensalz die Gegenwart von Eisen nachgewiesen werden. 

 Wurde dagegen das Extract zum Trocknen im Wasserbade eingedampft und dann verascht, 

 so erhielt Verf. stets die Eisenreactionen. Diese Versuche wurden aber noch nicht als 

 beweisend angesehen; denn da zahlreiche Eisenverbindungen (z. B. Eisenchlorid, phosphorsaures 

 Eisenoxyd in salzsaurer Lösung) in Alkohol löslich sind, konnte immer noch angenommen 

 werden, dass äusserst kleine Mengen solcher Eisenverbindungen in die Rohchlorophylllösung 

 übergegangen sind und ihrer geringen Quantität halber erst in der Asche erweislich wurden. 



Um auch diese Fehlerquelle auszuschliessen, lieferte Verf. zuerst den Nachweis, 

 dass von Benzol Eisensalze nicht in Spuren aufgenommen werden, auch nicht aus alkoholischer 

 Lösung. — Eine sorgfältig bereitete Rohchlorophylllösung aus eisenfrei gezogenen Mais- 

 keimlingen dargestellt, wurde sodann mit Benzol geschüttelt, die Benzolschichte sorgfältig 

 abgenommen und zur Trockne verdunstet. Hierauf wurde der Rückstand in Alkohol gelöst 

 und auf Eisenoxydul- und Eisenoxydsalze geprüft, wobei jedoch ein negatives Resultat 

 erhalten wurde. Nunmehr wurde wieder bis zur Trockne verdampft und die Substanz ver- 

 ascht. In dem sehr kleinen Quantum von Asche Hess sich Eisen jedesmal bestimmt nach- 

 weisen. Hieraus geht hervor, dass in den Chlorophylllösungen ein eisenhaltiger Körper 

 vorkommt, welcher nicht als Eisensalz angesehen werden kann (da solche nicht in Benzol 



