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pur, dans lequel nous jetions les Poissons que 

 nous nous procurions , après leur avoir ouvert le 

 ventre, sans endommager les intestins. On ne vide 

 en partie que ceux qui les ont remplis d'excré- 

 ments et de vase. Encore faut-il chercher à les 

 conserver avec tous leurs viscères, quand ce sont 

 des espèces rares. Ceux qui ont de brillantes cou- 

 leurs doivent être dessinés sur-le-champ, ou au 

 moins décrits, si cela n'est pas praticable. 



Ces Poissons demeurent ainsi pendant toute 

 la relâche, c'est-à-dire i5 à 20 jours, après quoi 

 ils sont changés de liqueur, et placés par ordre 

 dans des bocaux dont ils ne doivent plus sortir. 

 Il faut éviter de trop les entasser, pour qu'ils ne 

 se gâtent pas. Les bouchons de liège, préparés 

 d'avance dans le port , étant bien adaptés et lûtes 

 avec du brai sec, qui est la composition la plus 

 commode et la plus simple dont on puisse se ser- 

 vir , on forme des caisses qui ne doivent pas dé- 

 passer deux pieds au carré. Mieux vaudrait, si 

 cela était possible, avoir des caissons dans lesquels 

 on pourrait examiner quelquefois l'état de conser- 

 vation des animaux; car si le navire est d'une 

 petite dimension, il n'est pas toujours facile d'a- 

 voir les caisses sous la main , pour en renouveler 

 l'esprit-de-vin. C'est ainsi qu'il nous est arrivé de 

 perdre plusieurs bocaux de Poissons. 



Après huit mois ou un an, selon la chaleur 



