LIHITlilv 291 



suite do st's conseils , le ]);tssin (rArcachon est aujoiu'- 

 (1 liui tvaiist'oi'iné en un vaste champ de production qui 

 s'accroit chaque jour, et fait présager des récoltes très- 

 abondantes. 



Déjà cent douze capitalistes, associés à cent douze ma- 

 rins , y exploitent une surface de 400 hectares de terrains 

 émergents. Pour donner l'exemple, l'Etat y a organisé 

 deux fermes modèles, destinées à faii'e l'essai des divers 

 appareils propres à fixer la semence et à favoriser la 

 récolte . 



Des toits collecteurs formés par des tuiles adossées ou 

 imbriquées , des planchers mobiles , les uns servant de cou- 

 vert à des fascines , les auti^es ayant une de leurs faces 

 enduite d une couche de mastic hérissée de Bucardes, y sont 

 ahgnés siu^ des chemins d'exploitation , comme les maisons 

 d'une rue. En dehors des appareils, de vastes surfaces 

 de terrain ont été recouvertes de coquilles d'Huîtres et de 

 Bucardes, a lin de recevoir les très-jeunes individus non 

 iixés. Ces divers corps étrangers sont tellement chargés de 

 petites Huîtres, que sur une tuile on en a compté jus- 

 qu'à 1000. 



Ce genre d'éducation à marée basse permet de voir 

 régulièrement l'état des coquillages , et de soigner l'huî- 

 trière comme on soigne les fruits dans un espalier, si l'on 

 veut permettre cette comparaison. 



Dans le rapport (octobre 1865) de M. Chaumel, com- 

 mandant le garde-pêche d'Arcachon, on trouve les chiffres 

 suivants pour le parc de 4 hectares de Lahillon , établi 

 sur une plage détestable. 



Les frais du parc, tout garni, installé et entretenu, ont 

 été de 28 500 francs, ainsi répartis : 



Défrichement, 2800 francs; achat d'outils, 200 francs; 

 achatd'lluîtres, 20000 francs ; achat de ponton, 1000 francs; 



