r.KS MOLLUSQUES CEPHALES. 321 



nation qne d'uiTèter au passage les aliments ijiii n'aïu'aient 

 pas été sui'lisannnent itroyés. 



En général, chez les Mollusques, par une merveilleuse 

 compensation, la puissance de l'estomac est toujours en 

 raison inverse de l'insuffisance des dents. Cet organe est 

 d'autant plus faible , ipie la mâchoire est mieux garnie, 

 et d'autant plus énergique, que l'appareil dentaire est plus 

 imparfait. Dans certaines circonstances, comme chez le 

 Lièvre de mer, l'estomac a reçu, en sui)plénient d'organi- 

 sation, des pièces solides, plus ou moins seujblables aux 

 dents, qui lui permettent de fonctionner à la fois et comme 

 estomac et comme bouche. 



Les Aplysies exhalent vme odeur désagréable'; elles 

 sécrètent vuic humeur limpide particulière, fort acre dans 

 cei'taines espèces, qui peut faire enfler les mains de 

 ceux qui les touchent imprudemment. Des bords de leur 

 manteau suinte on abondance une autre liqueur d'un 

 [jourpre obscur, dont l'animal colore autoiu* de lui l'eau 

 de mer, quand il aperçoit «[uelque danger. 



Ces Mollusques sont doux et timides. 



Les Lièvres de mer étaient regardés par les anciens 

 comme des animaux malfaisants. On leur attribiiait une 

 influence magique, par exemple celle d'agir sur le cœur du 

 beau sexe et sur ses déterminations. Apulée fut accusé de 

 sorcellerie pour avoir acheté des Aplysies à des pêcheurs. 

 Il venait d'épouser une jeune et riche veuve; son principal 

 crime était son mariage, et son principal accusateur le fds 

 de cette veuve ! 



Les Aplysies ont des organes respiratoires frangés cachés 

 sous leur manteau. 



Chez les Trilonies , Céphalés peu différents des Lièvres 



(I Fœlidissiina ad nauseam usque. » (Linné.) 



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