524 LE MONDE DE LA MER. 



C'est principalement sur le l>anc de Terre-Neuve qu'on 

 va chercher ce précieux poisson. 



La Morue y arrive au printemps. 



La quantité des poissons qui s'y rassemblent est vraiment 

 phénoménale. 11 y a plus de trois siècles que toutes les 

 nations du monde s'y donnent rendez-vous , y viennent 

 prendre des chargements considérables , et Ton n'y a pas 

 encore constaté de diminution sensible. 



En 1578, la France avait, sur le banc de Terre-Neuve, 

 150 navires; l'Espagne, 125; le Portugal, 50, et l'Angle- 

 terre, 40. 



Pendant la moitié du xviu" siècle, la pêche fut exploitée 

 par les Français, les Anglais et les Américains. 



Le relevé de neuf années , commençant avec 1 823 et 

 finissant avec 1831 , nous a appris que la France avait 

 envoyé à Terre-Neuve 341 navires jaugeant 30 080 ton- 

 neaux, montés par 7085 matelots. Ces navires ont exporti'' 

 25 718 466 kilogrammes de poisson, dont 8 974 238 salé, 

 16 744 228 de Morue verte, et 1217 008 d'huile. Eu 

 estimant à 20 francs le quintal métrique de poisson, et à 

 1 00 francs celui de l'huile , nous trouvons un chiffre de 

 6 360 746 francs par année moyenne. 



Or assure que l'Angleterre emploie annuellement près 

 de 2000 navires et environ 30 000 marins à la pêche de la 

 Morue. 



On dit que les Américains mettent en mouvement, pour 

 la même industrie, 3000 navires et 45 000 marins. 



On a calculé que les navires anglais et américains rap- 

 portent chacun, en moyenne, 40 000 poissons. 



La Hollande n'est pas en arrière des autres nations. Elle 

 a exporté, en 1856, 1 172 203 kilogrammes de ce poisson 

 préparé d(> différentes manières; en 1857, 1 297 666 kilo- 

 grammes; en 1858, 1 702 431 , et en 1839, 1 507 788. 



