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quand l'oiseau a travaillé quelque temps pour son maître, 

 celui-ci enlève le collier, et permet au Cormoran de pêcher 

 pour son propre compte. 



Certains Oiseaux de mer, qui ne possèdent ni bec tran- 

 chant, ni gibecière gutturale, et qui se nourrissent de 

 coquillages operculés et solidement barricadés, ont l'in- 

 stinct de les porter dans les hauteurs de l'atmosphère , 

 et de les laisser tomber sur un rocher pour briser leur 

 enveloppe. 



Les Pétrels, qui ne mangent guère que des poissons, sont 

 tellement huileux, que les habitants des îles Feroë tueait 

 ces oiseaux, leur passent une mèche à travers le corps, 

 l'allument, et se servent du Palmipède comme d'une 

 lampe. 



Du reste , beaucoup d'Oiseaux piscivores sont chargés 

 d'une graisse peu consistante, qu'ils doivent à leur genre 

 de nourriture. A cause de cette circonstance, certains 

 d'entre eux ont été nommés Pingouins, mot dérivé du latin 

 pinguis (gras, huileux). 



Sur les côtes de la Patagonie, où les Manchots sont 

 abondants, on prend ces oiseaux, on les écorche, et l'on 

 fait de l'huile avec leur peau. Cette enveloppe, doublée 

 d'une couche de graisse plus ou moins forte, est soumise 

 à l'action d'une presse, qui ne laisse d'autre résidu que 

 le derme et le duvet. On retire un demi-Jitre d'huile de 

 chaque animal. 11 faut 2000 IManchots pour remplir un 

 tonneau. 



Quand on saisit un Fulmar\ il vomit une huile couleur 

 d'ambre, qui est regardée par les habitants de Saint-Kilda 

 comme un bon remède dans plusieurs maladies extérieures, 



' Procellaria tjlacialis Linné. 



