310 ZOOLOGIE. 



membrane. L'anus vient s'ouvrir à la base des deux 

 branchies, en se dirigeant un peu vers la droite. 



Après qu'on a enlevé la coquille, qui se détache 

 aisément par la macération dans la liqueur, on 

 trouve une membrane très-mince qui la sépare 

 des viscères, espèce d'enveloppe péritonéale, cou- 

 verte de vaisseaux , qui se dédouble et s'amincit en- 

 core pour couvrir l'estomac, le foie, l'ovaire et les 

 intestins. 



Une cloison sépare la base des branchies de la 

 cavité qui contient le cœur. Cet organe embrasse 

 le rectum par son ventricule, qui est mince, aplati 

 en triangle tronqué ou plutôt quadrilatère. Il a , 

 de chaque côté , une oreillette libre , en forme 

 d'entonnoir, frangée sur ses bords , et recevant 

 la veine branchiale, qui arrive du côté externe des 

 feuillets. 



Nous allons entrer dans plus de détails sur les or- 

 ganes de la digestion. La bouche, en fente verti- 

 cale et ridée, est placée à l'extrémité du mufle. Les 

 mâchoires proprement dites sont formées par 

 deux cartilages allongés, aplatis, ayant un talon 

 en arrière. Elles ont pour auxiliaires deux petites 

 plaques cornées, unies, placées sur le bout du ru- 

 ban lingual , et qui ont quelque similitude avec 

 un bec de Sèche. Tout-à-fait en avant est un ap- 

 pendice charnu , velouté , vraie langue propre à 

 la dégustation ; puis vient le ruban corné , assez 



