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de son voisin. S'il y a des étrangers conviés au repas, 

 ceux-ci emportent les mets qu'ils n'ont pu consom- 

 mer ». 



Dans les festins d'apparat , une ration de patates 

 ou de pommes de terre, jointe à une portion de cochon 

 ou de poisson, forme ordinairement la part de chaque 

 personne ' 2 . De temps en temps les esclaves font cir- 

 culer des courges pleines d'eau ; chaque convive hoit 

 à même , ayant soin de ne point porter les lèvres au 

 vase , mais faisant couler l'eau dans leur houche 5 . 

 C'est ce qu'on appelle boire à la régalade en certaines 

 provinces de la France. 



Des feuilles de fougère leur tiennent lieu de vais- 

 selle et leurs doigts de fourchettes. Cependant, admis 

 à la table des Européens , ces hommes s'accoutument 

 facilement et promptement à se servir des assiettes , 

 des verres , des cuillères , des couteaux et des four- 

 chettes. 



Outre les deux repas d'habitude , ces insulaires 

 mangent plusieurs fois par jour. En général ils sont 

 grands mangeurs 4, et supportent difficilement la 

 faim 5. 

 Sommeil. Les Nouveaux-Zélandais ont ordinairement dans 

 un coin de leur cabane une petite plate-forme rectan- 

 gulaire, ou un monceau de fougère qui leur sert de lit. 



Souvent aussi , et cela se pratique toutes les fois 



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> Cruise, d'Urv. , III, p. 642. Ruiherford, d'Urv., III, p. 743. — 

 ïMarsden, d'Urv., III, p. 346. Ruiherford , d'Urv., III, p. 736. — 

 3 Ruiherford, d'Urv., III, p. 738. — 4 Crozet, d'Urv., III, p. 61. — 

 j yicholas, II, p. 2. 



