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de la civilisation '. La chair du requin ou man^o n'esl 

 pas moins estimée 2 . 



Crozet, Cook et Anderson avaient déjà observé que 

 ces naturels savouraient avec un plaisir extrême le 

 suif et la graisse des veaux marins. Les huiles de 

 poisson puantes, leur écume même , étaient pour eux 

 une friandise très-recherchée 3. 

 C h a i r Enfin, par une barbarie qui les séparait de toutes 



humaine, les autres tribus de la race polynésienne et qui les 

 rangeait au même niveau que les races noires océa- 

 niennes, les Nouveaux-Zélandais mangeaient avec dé- 

 lices la chair de leurs ennemis tués dans le combat. 

 La superstition entrait , il est vrai , pour beaucoup 

 dans ces horribles festins, et l'on aurait aimé à croire 

 qu'ils n'avaient lieu qu'à la suite des combats et dans 

 un but religieux. Malheureusement les derniers ré- 

 cits des missionnaires ne nous permettent guère de 

 douter que ces naturels n'égorgent quelquefois leurs 

 esclaves de sang-froid et dans l'unique intention d'as- 

 souvir, aux dépens de leurs victimes, leurs mons- 

 trueux appétits. Ces exemples sont rares , mais ils 

 suffisent pour démontrer que la religion seule n'esl 

 pas la cause de ces affreuses coutumes 4. 



Il faut même que ces festins aient un grand attrait 

 pour eux, carTouai, à demi-civilisé par un long séjour 

 chez les Anglais , tout en convenant que c'était une 



> Cruise, d'Urv., III, p. 654. — = D'Unillc, II, p. g5. Dillon , I, 

 p. 178. — i Cook, trois. Voy., I, p. 166, 202. Crozet, d'Urv., III, p. 61. 

 — 4 Cruise, d'Urv., III, p. 662. 



