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VOYAGE 



de chou-palmiste les^ommités du Dracœna anstralis, 

 auxquelles ils trouvaient le goût de l'amande et un 

 peu de la saveur du chou i. C'est le Ti des naturels 

 dont la racine cuite était très-douce 2 . 





Privés comme nous l'étions de tous végétaux frais , 

 nous avons souvent mangé avec plaisir , sur l'Astro- 

 labe , tant en soupe qu'en salade , les jeunes plantes 

 du Sonchus oleraceus qui croissait en abondance près 

 de la passe des Français. 



Forster recueillit à Totara-Nouï une espèce de poi- 

 vre dont le goût ressemble à celui du gingembre 3. 

 C'est le Piper excelsum , nommé par les habitans 

 Kawa-kawa, comme à Tonga, mais avec lequel ils 

 ne savaient point faire de liqueur spirilueuse. 



i Cook, deux. Voy., I, p. 189. — 1 Gramivar 0/ New-Zealand, p. ai2. 

 — 3 Coo/i, deux. Voy., I, p 248. 



