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ausdrücken. Organe zum Ergreifen oder zum Zerkleinern der auf- 

 genommenen Nahrung — Kauwerkzeuge — verbinden sich mit dem 

 Munde, oder zeichnen einen Abschnitt der Speiseröhre aus. Auch im 

 Magen sind solche Kauorgane zuweilen angebracht. Wo sie meist dicht 

 hinter der Mundöffnung im Anfange der Speiseröhre sich finden, wird 

 dieser Abschnitt häufig durch stärkere Musculatur ausgezeichnet, und 

 als Schlundkopf oder Pharynx unterschieden. 



Die Vergrösserung des Binnenraumes des Darmcanals bewirken 

 Erweiterungen oder blindsackförmige Ausbuchtungen. Im Verlaufe der 

 Speiseröhre entstehen Kropfbildungen, am Magen Blindsäcke, 

 am übrigen Darme Blinddärme (Coecaj in mannichfaltiger Com- 

 plication in der Zahl und Anordnung. Uebertriffl die Länge des Darm- 

 canals jene des Körpers, so ordnet er sich in Form von auf- und ab- 

 steigenden Schlingen oder von Spiraltouren, und passt sich so dem 

 Umfange der ihn bergenden Leibeshöhle an. Für alle diese Verhältnisse 

 ist die aufgenommene Nahrung sowohl hinsichtlich ihrer Quantität als 

 Qualität von grösstem Einflüsse. Sie sind somit gleichfalls von An- 

 passungen ableitbar. 



Zur Bethätigung des Verdauungsprocesses im Allgemeinen stehen 

 mit dem Darmcanale Absonderungsorgane in Verbindung, deren Pro- 

 ducte auf die Nahrungsstoffe lösend , chemisch verändernd einwirken. 

 Solche Drüsen sind bald über den ganzen Darmcanal verbreitet, bald 

 zeichnen sie nur bestimmte Abschnitte aus. In der einfachsten Form 

 sind sie von der Darmwand noch nicht differenzirt und dann häufig 

 keine selbständig abgegrenzten Theile. Die von der Darmwand ge- 

 sonderten werden vornehmlich in zwei Abtheilungen unterschieden. 

 Eine davon stellt die in die Mundhöhle oder in die Nähe derselben 

 ausmündenden Drüsen vor, die man als Speicheldrüsen bezeichnet. 

 Eine andere Gruppe findet sich an dem der Verdauung dienenden Ab- 

 schnitte , und wird als gallebereitender Apparat, Leber, angesehen. 

 Es ist wohl zu beachten, dass die Bezeichnungen solcher Organe mit 

 Namen, welche von den physiologisch genauer gekannten Organen höherer 

 Organismen hergenommen sind, nur als hypothetische gelten können, 

 da von einer physiologischen Erkenntniss der meisten Organe niederer 

 Thiere noch keine Bede ist. Das gilt vorzüglich von den meist gefärbt 

 erscheinenden Epithelien des Darmes, die man häufig als »Leber« zu 

 bezeichnen pflegt. Mit der verdauenden Cavität ist dieses Organ in 

 Form eines Epithels bei den Cölenteraten, manchen Würmern und 

 auch bei den Insecten verbunden, bis es sich auf bestimmte blindsack- 

 arlige Anhänge des Darmcanals beschränkt, und somit den ersten Grad 

 von Selbständigkeit aufweist. Die Leber erscheint dann entweder in 

 Form zahlreicher dem Darmcanal in grösserer Ausdehnung besetzenden 

 Follikel, oder sie bildet grössere Drüsencomplexe, welche bald zerstreut, 

 bald vereinigt in den Darmcanal einmünden. Die Differenzirung der 

 Leber läuft also auf eine allmähliche Ablösung des Organes vom 



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