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 objets de sa spéculation, sans s'exposer à une ruine 

 certaine. Il croit donc à la formation des germes. 

 Sa prétention, légitimée parle succès, est de pouvoir 

 diriger à son gré et selon ses besoins cette forma- 

 tion. Il donne des étalons de choix ayant telles qua- 

 lités déterminées à sa cavale, à ses brebis ou à sa 

 génisse, pour se procurer, je suppose, une race 

 hybride, des agneaux à lainage beaucoup plus fin, 

 ou un veau qui croîtra sans prendre de cornes. De 

 mauvais blés lui donnent des épis sinon avariés, 

 du moins amaigris ; car, de semences défectueuses, il 

 ne peut attendre que des végétaux souffrans et mal 

 venans. Si les graines sont absolument viciées, elles 

 ne lèvent pas, et pourissent en terre ; si elles 

 ne sont que défectueuses, comme il suffit qu'une 

 seule molécule de gluten soit soumise à l'action du 

 nisus jbrmativus, il en provient néanmoins un sujet 

 normal, qui est nécessairement et seulement débile 

 et rabougri. 



Cependant plusieurs causes perturbatrices peu- 

 vent encore détruire l'espoir d'une riche moisson 7 

 comme l'attestent toutes les maladies des blés , 

 l'ergot, le charbon , etc. ; et il faut bien que la seule 

 ressource du cultivateur contre ces désastres con- 

 siste à éloigner de sa semence des perturbations 

 qui proviennent du dehors, à juger par les soins 

 qu'il prend de chauler son blé, c'est-à-dire de l'en- 

 duire d'une couche de chaux. 



