100 VOYAGE DE L'ASTROLABE. 



AROIDE.E. 



CALADIUM, Vent., Cels, 30. 



171. CALADIUM ESCULENTUM, Vent., 1. <* 

 Arum esculentum, L. 



Crescit in Novâ-Zeelandiâ. (Forster.) 



OBSERVATIONS. 



Cette plante est cultivée par les Nouveaux - Zélandais 

 qui trouvent dans sa racine un aliment abondant. Cette 

 racine , qu'on désigne sous les noms de Tallo ou Tarro , 

 est très-grosse , charnue, presque entièrement composée 

 de fécule ; mais elle contient à l'état frais un principe 

 acre , commun à toutes les autres plantes de la même fa- 

 mille , qui la rend purgative. Cuite au contraire sous les 

 cendres , elle perd cette àcreté , et c'est dans cet état 

 qu'elle sert d'aliment aux peuples d'une grande partie 

 des îles de l'Océan-Pacifique. 



