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bionten, können von Kohlehydraten plus Stickstoffverbindungen sich 

 ebenso gut ernähren, wie von Eiweissstoffen, und erzeugen im 

 Chinon (C5H4O2) einen S aue rstoff träger , durch dessen 

 oxydirende Wirkung ihnen bei der Verarbeitung abgestorbener 

 Pflanzentheile und der „Humirication" eine hervorragende Rolle zu 

 spielen ermöglicht wird. 



Auf die Gegenwart des vom Pilze gebildeten Chinons machen 

 verschiedene Reactionen des Nährbodens aufmerksam. Die von 

 Streptoihrix chromogena gefärbte Gelatine wird durch Eisensalze 

 geschwärzt. Die Gelatine der Strept othr ix-Ciilturen ist überdies in 

 heissem Wasser unlöslich und wird auch durch das vom Pilz aus- 

 geschiedene Trypsin nur wenig verflüssigt. — Ferner wird durch 

 das Chinon in Gegenwart von Salzsäure aus Jodjodkalium 

 Jod frei. 



Je nach ihrer Entstehungsweise lassen sich die durch die Lebens- 

 thätigkeit der Zelle gebildeten Stoffe unterscheiden als „Autobo- 

 lites", welche durch Abspaltung vom lebenden Plasma entstehen, 

 als „catabolites", welche bei Zersetzung eines fremder, chemischen 

 Körpers entstehen, auf welche das Plasma katalytisch einwirkt, 

 und als „telebolites", Producte einer Fermentwirkung. Die cata- 

 bolites und telebolites lassen unter sich wiederum „schizobolites" 

 und „heterobolites u unterscheiden, je nachdem, ob bei ihrer Bildung 

 es sich nur um Zerlegung einer bestimmten Verbindung handelt, 

 oder noch um gleichzeitige Aufnahme einer zweiten. — Das Chinon 

 dürfte als „catabolite" entstehen. 



Küster (Halle a. S.) 



Ludwig, F., Die Eichenhefe und die Hefenfrage. 

 (Mutter Erde Jahrg. IL 1900. No. 51, 52. p. 493—495, 515 

 — 518. Mit 4 Figuren.) 



Eine Zusammenstellung der bisherigen Untersuchungen über 

 die Eichenhefe (Saccharomyces Ludwigii Hansen) und eine Dar- 

 stellung des gegenwärtigen Standes der Frage nach dem Ursprung 

 der Alkoholhefen. 



Ludwig (Greiz). 



Dietel, P., Einiges über die geographische Verbrei- 

 tung der Rostpilze. (Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 

 Bd. XV. No. 19.) 



In erster Linie steht die geographische Verbreitung der Rost- 

 pilze natürlich in Zusammenhang mit der Verbreitung ihrer Nähr- 

 pflanzen und ein Eintiuss verschiedener Klimate lässt sich nur in- 

 sofern feststellen, als ein Einfluss heisser und trockener Standorte 

 gegenüber den mehr feuchten bei einer Reihe von Arten sich consta- 

 tiren lässt. Bei diesen haben die Teleutosporen in unreifem Zu- 

 stande unter einem dünnen Exospor eine dicke, wasserhaltige farb- 

 lose Schicht, die als Wasserspeicher dient und offenbar gegen vor- 

 zeitiges Austrocknen schützt. Bei der Reife wandelt sich diese 

 Schicht nach und nach in eine meist sehr dunkel gefärbte feste 



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