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Pilze (Physiologie, Biologie, Anatomie a. Morphologie). 



Athmungsenergie, ausgedrückt in mgr. ausgeschiedener CO2 pro 

 Stunde und pro gr. Trockensubstanz bestimmt ; die angegebenen 

 Werthe sind Mittel aus 6 — 8 Bestimmungen. Ergebnisse : 



Nährlösung mit 3 Procent Traubenzucker 

 Nährlösung mit 6 Procent Rohrzucker . 

 Bierwürze-Gelatine (Concentration?) . . 



Trocken- 

 substanz 



Atlimungs- 

 energie. 



0.0811 gr. 

 0.2432 „ 

 0.3456 „ 



25.59 

 18.75 

 38.10 



Pilz eine hohe Athmungs- 

 Einfluss der Qualität der 



Aus diesen Versuchen schliesst Verf., dass die Concentration 

 der organischen Nährstoffe die Menge der producirten Trocken- 

 substanz beeinflusst (?), und dass der 

 energie besitzt. 



Die zweite Versuchsreihe ist dem 

 Kohlenstoffquelle gewidmet. Es wurden Nährlösungen verwandt, 

 die neben Mineralsalzen und Pepton 6 Procent verschiedener 

 C-Quellen enthielten. Nachdem Mucor eine hinreichende Ent- 

 wicklung erlangt hatte (noch vor der Sporangienbildung), wurde 

 die Athmungsintensität (die in 1 Stunde ausgeschiedene CO^-Menge) 

 bestimmt, darauf die Nährlösung entfernt, das Mycel mehrmals 

 mit sterilisirtem H2 O ausgewaschen, nach einiger Zeit eine andere 

 Nährlösung gegeben und neuerdings die Athmungsintensität be- 

 stimmt. Die Resultate waren folgende (die Zahlen geben stets die 

 in 1 Stunde gebildete CO2 in mgr. an) : 



Vers. 1. Maltose 5.6; 1 Stunde später: weinsaures Ammon 4.4. 

 Maltose 7,2; 1 Stunde 20 Minuten später: Inuliu 7.6. 

 Inulin 7.6; 5 Stunden 50 Minuten später: Dextrose 16.8. 

 Saccharose 9.6; 7 Stunden später: Dextrose 38.8 

 Dextrose 56.0; 10 Minuten später: Saccharose 17.6. 

 Saccharose 1.2; 30 Minuten später: Dextrose 2.4. 

 Maltose 8.4; 1 Stunde 20 Minuten später: Dextrose 10.8. 

 Dextrose 12.8; 1 Stunde 10 Minuten später: Inulin 8.0. 

 Maltose 9.6; 5 Stunden 45 Minuten später: weinsaures 

 Ammou 6.8. 



Dextrose 6.0; 1 Stunde 5 Minuten später: Weinsäure 3.2; 

 6 Stunden später: Weinsäure 2.0; 40 Min. später; Dextrose 2.8. 

 Lävulose 10.0; 1 Stunde 10 Minuten später: Dextrose 9.2. 



Daraufhin gruppirt Verf. die untersuchten Substanzen nach 

 ihrem Nährwerth in folgende Reihe : Lävulose, Dextrose, Maltose, 

 Saccharose und Inulin, weinsaures Ammon, Weinsäure. Man sieht 

 unschwer, dass diese Versuche manches zu wünschen lassen; 

 immerhin sind einige Zahlen (namentlich diejenigen der Vers. 4 und 

 4a) von Werth. 



Die folgende Versuchsreihe betrifft den Einfluss des Hungerns 

 auf die Athmung. Die Ausführung war wie oben, nur blieb das 

 Mycel in Wasser. 



Vers 1. Weinsaures Ammon 4.4; Wasser, 1 Stunde 10 Min. 

 später: 2.8. 



Wasser b 3 U Stunde später: 3.6, am 



wird Dextrose-Nährlösung gegeben ; 



i J4. Stunden 10.6. 



Vers. 9. 



Ve 



10. 



Vers. 2. Maltose 

 folgenden Tage 3.6. 

 nach \ l \'i Stunden 7.2, 



Vers. 3. Maltose 



8.8; 

 Nun 

 nach 



4.8; 



3 3 ' 



Wasser nach 4 3 /4 Stunde 2.4, am 



folgenden Tage 0.8. Nun wieder Maltose ; nach 30 Minuten 4.4. 



