Physiologie. 177 



wieder aufgehoben durch eine Dosis von Magnesiumsulfat, deren 

 Magnesiagehalt ein zwanzigstel derjenigen Menge betrug, welche in 

 der Form von Magnesit zur besten Ernte nötig gewesen wäre. Mit 

 anderen Worten 100 Teile Magnesit konnten durch 14 Teile krystalli- 

 siertes Magnesiumsulfat ersetzt werden. Loew. 



MONTANARi, C, Materia colorante rossa del pomodoro. 

 (Staz. sperim. agrarie. Vol. XXVll. 1904. p. 909—919.) 



Der rote Farbstoff der Tomatenfrüchte steht dem Karotin sehr 

 nahe. Beim Stehen an der Luft oxydiert er sich binnen wenigen 

 Stunden unter Farbenverlust. Der sauerstofffreie Farbstoff enthält 

 10,74—11,01 H, 87,62—88,65 C, was mit der Karotinformel gut 

 übereinstimmt. Beim Jodieren nimmt er 21,3 — 26,8 "/o Jod auf und 

 die entstehende Verbindung hat die Zusammensetzung C52 H74 J2. 

 Das Molekulargewicht des freien Kohlenwasserstoffes war 635 — 640; 

 für C:,-.' H74 berechnet sich 698. Danach ist der Tomatenfarbstoff ein 

 Dikarotin. Es kommt auch in den Tomatenblättern vor. 



E. Pantanelli. 



MoNTANARi, C, Sull'aciditä delle radici nelle piante. (Staz. 

 specim. agrarie. Vol. XXVII. 1904. p. 806—809.) 



Nach Kohn (Landw. Vers. LH. p. 315.) soll sich neutrale 

 Lackmustinktur in dem einen Schenkel einer U-Röhre bläuen, wenn 

 im anderen Schenkel eine lebende Wurzel taucht. Nach Verf. liegt 

 hier eine Täuschung vor, indem die Ansäuerung des einen Schenkels 

 durch die Wurzelsäure die bläuliche Farbe des anderen Schenkels 

 schärfer hervortreten lässt. Verf. hat Versuche mit Wurzeln von 

 Weizen, Mais, Sau- und Gartenbohnen in Lösungen und in Erde, 

 im Laboratorium und im Freien mehrfach wiederholt und nie eine 

 Alkalisation der Umgebung als elektrochemische Folge der saueren 

 Wurzelausscheidung beobachten können. E. Pantanelli. 



Pantanelli, E., Studie sull'albinismo nel regno vegetale. 

 V. Su gli enzimi delle cellule albicate. (Malpighia. 

 Vol. XIX. p. 44—63.) 



Nachdem Verf. in früheren Arbeiten (Malpighia, Bd. XV— XVIII, 

 1902 — 1904) die anatomischen und zellpathologischen Grundlagen 

 dieser eigentümlichen Erscheinung klargelegt hatte, suchte er nun 

 nach dem Verhalten verschiedener, vor allem oxydasischer Enzyme 

 in den albinotischen Organen, worüber eine kurze Mitteilung von 

 Woods (1899) bereits vorlag. 



Makrochemisch konnte die Anwesenheit kräftigerer Peroydasen 

 und Oxydasen (Oxygenasen neuerer Autoren) in den panachierten 

 als in den angrenzenden grünen Blattteilen festgestellt werden. 

 Ausserdem enthalten aber die weissen Partien stärkere proteo- 

 lytische und stärkeverzuckernde Enzyme als die grünen Bezirke, 

 wie Selbstverdauungs- und amylolytische Versuche mit Presssäften aus 

 panachierten und grünen Blattpartien von Ulmus campestris, Acer 

 negiindo, Sambucus nigra ergaben. Im ganzen verhalten sich die 

 albikaten Zellen als hungernde Elemente. 



Mikrochemisch Hess sich mit Hilfe einiger Farbenreaktionen fest- 

 stellen, dass in Übereinstimmung mit der chemischen Untersuchung 

 die Oxydasen und Peroxydasen in den weissen Teilen reichlicher 

 vorkommen als in den gelbpanachierten, in beiden Fällen aber reich- 



Botan. Centralbl. Band 102. 1906. 12 



