490 Physiologie. 



Nährböden, die neben Eiweiss noch Asparagin enthalten, weniger 

 Eiweiss in der gleichen Zeit zerstört worden sein als bei den Ver- 

 suchen mit reinem Eiweiss. 



Bei einer zweiten Reihe von Versuchen ging Verf. von der 

 Methode des direkten Nachweises der Enzyme aus. Er stellte sich 

 von Eiweiss opak gemachte Nährböden m i t und ohne Amidzusatz 

 her und legte damit Plattenstrichkulturen an, die bei Bruttemperatur 

 aufbewahrt wurden. Schützt das Asparagin das vorhandene Eiweiss, 

 so müssen die Platten mit Asparagin-Zusatz nach einer bestimmten 

 Zeit noch undurchsichtig sein, während diejenigen, die nur aus Eiweiss 

 bestehen, durch Lösen desselben in der Nachbarschaft der Kultur 

 bereits kar und hell geworden sind. 



Mit Hilfe dieser beiden Methoden konnte Verfasser zeigen, dass 

 die Pansenbakterien als stickstoffhaltige Nahrung das Asparagin den 

 Eiweisskörpern anfangs vorziehen. Asparagin wirkt also in der Tat 

 eiweissschützend und -erhaltend. Gleichzeitig besitzen diese Bakte- 

 rien die Fähigkeit, Asparagin und weinsaures Ammonium in solche 

 stickstoffhaltigen Körper höherer molekularer Konstitution überzu- 

 führen, die sich gewissen Fällungsmitteln gegenüber wie Pepton und 

 Reineiweiss verhalten. Die auf diese Weise erzeugten Eiweissmengen 

 sind ganz beträchtlich. So zeigte z. B. ein Versuch mit weinsaurem 

 Ammonium, dass nach 24 Stunden bereits 28 "/o des Gesamtstick- 

 stoffs in Reineiweiss und 67 "/o in Pepton übergeführt worden waren. 

 Dieses Eiweiss stellt sich nur zum kleinen Teil als Körperplasma dar 

 (vergl. Knöllchenbakterien der Leguminosen!) ; der grösste Teil wird 

 wahrscheinlich als Stoffwechselprodukt von den Bakterien ausge- 

 schieden. Durch Fütterungsversuche konnte Verf. zeigen, dass die 

 so erzeugten Eiweisskörper nicht, wie man vermuten könnte, zu den 

 schädlichen Stoffen gehören, sondern wirkliche Nährstoffe darstellen. 

 Da sie in beträchtlichen Mengen erzeugt werden, vermögen sie wahr- 

 scheinlich auch die Ernährung in weitgehendem Masse zu beein- 

 flussen. 



Aus allen diesen Beobachtungen ergibt sich, dass die Amide, 

 wie schon C. Lehmann behauptet hat, bei der Aufstellung von 

 Futternormen den Eiweisskörpern zuzurechnen sind. 



Zum Schluss weist Verf. darauf hin, dass man schon öfter das 

 Zusammenwirken der Bakterien mit den Verdauungsorganen des 

 Tierkörpers als ein symbiotisches Verhältnis bezeichnet hat. In erster 

 Linie dachte man dabei an Aufschliessung der Cellulose durch die 

 Bakterien, die ihrerseits innerhalb des Tieres die erforderlichen 

 Lebensbedingungen erfüllt fanden. Dieses symbiotische Verhältnis er- 

 scheint nach den Untersuchungen des Verf. als ein noch innigeres, 

 indem die sonst für die Ernährung minderwertigen oder gar bedeu- 

 tungslosen stickstoffhaltigen Verbindungen in solche Stoffe über- 

 geführt werden, die für die Ernährung wertvoll sind. 0. Damm. 



Nagai, H., Der Einfluß verschiedener Narcotica, Gase 

 und Salze auf die Seh wimm gesch wi n dig k eit von 

 Paramaecium. (Zeitschr. für allgem. Physiol. Bd. VI. 1906. 

 p. 195—212.) 



In der Arbeit wird zunächst die Schwimmgeschwindigkeit von 

 Paramaecium überhaupt bestimmt. Verfasser ging dabei von der 

 Überlegung aus, daß es nötig sei, das Paramaecium zu veranlassen, 

 in gerader Linie zu schwimmen. Er wandte zu diesem Zwecke den 

 galvanischen Strom an, dem die Paramaecien geradlinig folgen (Gal- 



