602 Physiologie. 



Von dem Gedanken ausgehend, dass Kaninchen in der Ge- 

 fangenschaft häufig vorwiegend mit Rüben und Kartoffehi gefüttert 

 werden, in denen bis zu 50 Proz. und mehr des Stickstoffs in nicht 

 eiweissartiger h'orm vorhanden ist, wurde der Versuch ange- 

 stellt, mit den stickstoffhaltigen eiweissfreien Extraktivstoffen der 

 Kartoffeln als einzigen Stickstoffträgern der Nahrung bei einem 

 Kaninchen Stickstoffgleichgewicht zu erzielen resp. das Tier am 

 Leben zu erhalten. Der Versuch gelang nicht, dagegen war ein 

 anderes Kaninchen, das in derselben Nahrung die gleiche Menge 

 Stickstoff in Form von reinem Kartoffeleiweiss erhielt, im Stickstoff- 

 gleichgewicht und konnte am Leben erhalten werden. Verf. schliesst 

 hieraus, dass das erste Tier an Eiweisshunger zu Grunde ge- 

 gangen ist. 



Die Stickstoffretentionen, die Verf. (an Hunden) mit einer 

 Nahrung erzielte, die als Stickstoffträger nur abiurete Spaltungs- 

 produkte des Eiweisses enthielt, treten nur auf, wenn gleichzeitig 

 grosse Mengen von Kohlehydraten verabreicht werden, niemals je- 

 doch, wenn man daneben nur Fett bietet. Da sich nun weiter zeigen 

 lässt, dass sich solche Stickstoffretentionen auch mit einem Gemisch 

 weniger Amidokörper — die jedenfalls nur einen Bruchteil des 

 Eiweissmolekules ausmachen — ja sogar mit Asparagin und Glyko- 

 koll allein erzielen lassen, und zwar wiederum nur dann, wenn gleich- 

 zeitig grosse Mengen von Kohlehydraten verabreicht werden, nicht 

 aber bei Fettzusatz, so erscheint dem Verf. am nächstliegenden, in 

 den von ihm. beobachteten Vorgängen lediglich den Ausdruck für 

 die engen Beziehungen (vielleicht Bildung von Amidozuckern) 

 zwischen gewissen stickstoffhaltigen Stoffwechseiendprodukten und 

 Kohlehydraten zu finden. Mit dieser Annahme wäre eine neue 

 Analogie zwischen Tieren und Pflanzen konstatiert; denn auch in 

 den unterirdischen Knollengewächsen kann das Asparagin nur dann 

 zur Verwendung kommen, wenn Kohlehydrate zugegen sind." 



0. Damm. 



Michaelis, Leonor, Die Bildungsgesetze von Toxin und 

 Antitoxin. (Berlin, Gebr. Bornträger, 1905. 62 pp.) 



Die vorliegende Broschüre ist die Erweiterung eines im ,, Bio- 

 chemischen Centralblatt" Bd. lil, Nr. 1 unter dem Titel: „Die Gültig- 

 keit des Massenwirkungsgesetzes bei der Bindung von Toxin und 

 Antitoxin" von demselben Verfasser erschienenen Sammelreferats. 

 Ihre wichtigsten Ergebnisse lassen sich in folgende Sätze zusammen- 

 fassen: das Grundgesetz über die Bindungsweise von Toxin und 

 Antitoxin ist das Ehrlich 'sehe Gesetz der konstanten Proportionen. 

 Es besagt, dass, wenn 1 Teil Toxin durch a Teile Antitoxin neutra- 

 lisiert wird, zur Neutralisierung von n Teilen Toxin nXa Teile Anti- 

 toxin erforderlich sind. Bei graphischer Darstellung hat dann die 

 Absättigungskurve die Form einer schräg nach unten verlaufenden 

 geraden Linie. 



Von dieser Form der Kurve beobachtet man iriehrfach Ab- 

 weichungen. Dieselben beruhen in manchen Fällen ausschliesslich 

 darauf, dass die Bindung des Toxins und Antitoxins unvollständig 

 ist. In der Mehrzahl der Fälle aber lassen sie sich auf die Gegen- 

 wart von Toxoiden, Toxonen und Toxonoiden zurückführen. 



Es ist nicht angängig, das Guldberg -Waagesche Massenwir- 

 kungsgesetz auf die Reaktion der Toxine und Antitoxine anzuwenden, 

 wenn auch zugegeben werden muss, dass manche Erscheinungen 



