Pilze. — Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 181 



male, hietnalbwm, micinatum)\ doch sind die Warzen der Terfaz relativ 

 dick und kurz, die der Trüffeln in eine feine Spitze ausgezogen. 



Die Tirmamnia unterscheidet sich von Terfezia und Tuber 

 gleichzeitig durch die ganz glatte Oberfläche der Sporen. 



Auch in chemischer Beziehung unterscheiden sich Terfaz und 

 Trüffeln besonders hinsichtlich des Phosphor- und Stickstoffgehaltes, 

 da letzterer, besonders der Phosphorgehalt, bei der Trüffel 

 grösser ist. 



Als Nahrungsmittel kommt aber den Terfaz. welche weite 

 Strecken bedecken, die grössere Wichtigkeit zu. Für die Araber 

 sind sie das, was für den irischen Landbewohner die Kartoffel ist. 

 Obgleich weniger Stickstoff- und phosphorhaltig, als die europäische 

 Trüffel, übertreffen sie in dieser Beziehung aber weit die Kartoffel. 

 Die Trüffel kt im Gegensatz zur Terfaz nur ein Nahrungsmittel des 

 Luxus. 



Die Terfaz oder Kames werden in den Productionsländern 

 selbst verzehrt und bilden nur in untergeordneter Weise einen 

 Handelsartikel, indem sie die Araber der Wüste nach den grossen 

 Bevölkerungsmittelpunkten Nordafrikas und Westasiens bringen, die 

 Perigord - Trüffel dagegen, deren Prodtictionswerth 20 Millionen 

 Franken betrügt, gibt Anlass zu einem Umsatz von 50 Millionen 

 Franken. 



Zimmermann (Chemnitz). 



Kraus, GregOV, lieber das Kalkoxalat der Baumrinden. 

 8°. 4 pp. Halle 1891. 



Die relative Menge, in welcher sich das Kalkoxalat stets in 

 der Rinde unserer Bäume und Sträucher angehäuft findet, Hess 

 dem Verf. diesen Ort zur Lösung der Frage, ob dieses Salz im 

 Leben der Pflanze noch einmal eine Rolle spielt oder ob es, wie 

 überall angenommen wird, ein „Auswurfstoff", ein „Excret" ist, ganz 

 besonders berufen erscheinen. Durch mehrere Vegetationsperioden 

 hindurch fortgesetzte Untersuchungen führten zu dem Resultate: 

 „Das Rinden Oxalat ist ein Reservestoff, wenn man 

 anders darunter einen Körper versteht, der an be- 

 stimmten Orten in der Pflanze aufgehäuft, später 

 nach Bedarf «wieder in Gebrauch genommen wird." 

 Den endgültigen Beweis für diesen Satz erbringt Verf. durch genaue 

 Bestimmungen des Oxalats der Zweige in der Winterruhe und 

 beim Austreiben im Frühling. So ergaben z. B. Ribes sanguineum: 

 Zweige mit -50 gr Substanz vom 16. Dezember bis 27. April 

 eine Abnahme von 20.62 Procent, dieselbe Pflanze vom 13. März 

 (ruhend) bis 3. April (treibend) eine Abnahme von 13.17 und bis 

 zum 16. April (blühend) gar von 38.07 Procent, Rosa catiina 

 zwischen 17. Januar und -5. Mai von 28.46 und Pirus Malus vom 

 3. April bis ;"). Mai 50 Procent. Dasselbe Resultat gilt für im 

 Winter getriebene Zweige und ebenso für die Rinde älterer 

 Bäume. Die Erklärung dieses Befundes, dass mit dem Erwachen 

 «der Vegetation im Frühling ein guter Theil des im Vorjahre abge- 



