Instrumente, Präparations- u. Conservations-Methoden. 305 



land aufgefundenen Kiefernart, welche der Pinus Halepensis nahe 

 verwandt ist. 



Die aussergewöhnliche Schwere der Hölzer beruhe wahr- 

 scheinlich weniger auf Arteigenthümlichkeit, als auf den für die 

 Holzqualität sehr günstigen klimatischen Eigenthümlichkeiten des 

 heimathlichen Standortes. 



Herr Hauptlehrer Allescher legte die beiden ersten Centimen 

 seiner „Fungi bavarici exsiccati" der Versammlung vor und wies 

 auf einige neue und seltenere Spezies hin, die in der überaus 

 reichhaltigen und schön eonservirten Sammlung zur Ausgabe 

 gelangten. 



Instrumente, Präparations- und Conservaüons- 



Methoden. 



Schultz, N. K., Zur Frage von der Bereitung einiger 

 Nähr Substrate. (Centralblatt für Bakteriologie und Parasiten- 

 kunde. Bd. X. 1891. No. 2/3. p. 52—64.) 



Die von Koch mit solchem Erfolge in die Bakteriologie ein- 

 geführten gallertartigen Nährsubstrate müssen 1. ein reichliches 

 Emporblühen der Culturen bewirken und 2. behufs genauer Con- 

 trolle möglichst durchsichtig sein. Es ist aber bei der praktischen 

 Darstellung nicht immer leicht, beide Erfordernisse zu vereinigen. 

 Das Klären gallertartiger Flüssigkeiten geschieht am besten mit 

 Eiweiss. Das Weisse von 1 — 2 Eiern wird gerührt, mit 2 — 3 Mal 

 so viel kaltem Wasser versetzt und dann dem auf höchstens 40 — 50° 

 erwärmten Nährsubstrat beigegeben. Die gut gerührte Mischung 

 w T ird nun 10 — 15 Minuten lang auf offenem Feuer in einem guss- 

 eisernen emaillirten Kessel (mit Deekel) stark gekocht. Häufig 

 erzielt man Misserfolge bei der Bereitung von Nährböden durch 

 ungenaue Neutralisation. Lakmuspapier ist hier nicht immer zu- 

 verlässig und deshalb die Reaction viel besser durch Titriren fest- 

 zustellen. Die Bouillon muss gleich nach dem Kochen und der 

 Beseitigung der dabei gebildeten Eiweissflocken durch Filtration 

 neutralisirt werden , also schon vor dem Zusatz von Agar-Agar 

 oder Gelatine. Für den genauesten und empfindlichsten Indicator 

 hält Verf. das Phenolphtalein; es ist ein graugelbes Pulver, das 

 in Weingeist (1 : 300) gelöst wird. Diese Lösung ist farblos und 

 wird durch Zusatz von Alkali intensiv roth. Da bei der gebräuch- 

 lichen Neutralisation mit Soda die frei werdende Kohlensäure die 

 Farbe einiger Indicatoren nicht unbeträchtlich beeinflusst, so empfiehlt 

 sich mehr eine solche mit gelöstem Aetznatron. Wenn beim Titriren 

 die rothe Färbung des Phenolphtaleins nicht mehr wahrnehmbar ist,, 

 aber nach Zusatz von einem Tropfen sich zeigt, so ist die Lösung 

 neutral. Die Bouillon wird am besten nach Loeffler bereitet, 



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