90 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



(zusammengedrückt oder nicht) ; 9. Ansatz der einzelnen Tangential 

 wände; 10. rein centripetale Reihenfolge im Auftreten der Tangential- 

 wände im Phellem. 



L. Klein (Karlsruhe i. B.). 



Fltickiger, F. A., Ueber das Suberin und die Zellen des 

 Korkes. (Archiv der Pharmacie. Bd. CCXXVIII. p. 690-700.) 



Verf. berichtet hier über eine wichtige, im Strassburger phar- 

 maceutischen Institute ausgeführte Untersuchung von Gibson (aus- 

 führlich publicirt in „La Cellule". VI. i.) über den Kork von 

 Quercus suber. Auf die Ergebnisse seiner Untersuchung gestützt, 

 erklärt Gibson das Suberin als denjenigen Theil des Korkgewebes, 

 welcher in neutralen Flüssigkeiten unlöslich ist, auch weder von 

 concentrirter Schwefelsäure, noch von Kupferoxydammoniak aufge- 

 nommen wird, wohl aber durch alkoholisches Aetzkali angegriffen 

 (aufgelöst) wird und mit Salpetersäure Korksäure und andere 

 Säuren von fettartiger Beschaffenheit liefert, welche in Aether und 

 in Alkohol löslich sind. Die Stoffe, welche hauptsächlich die Farbe 

 des Korkes bedingen, die sog. Huminsubstanzen, findet Gibson in 

 einer Auflösung von Natriumcarbonat reichlich löslich, während das 

 Suberin dadurch selbst bei anhaltendem Kochen kaum ein wenig- 

 angegriffen wird. Im Gegensatz zu v. Höhnel findet Gibson 

 ferner: Nach Behandlung mit wässeriger Kalilauge nimmt die 

 Suberinlamelle der Korkzellen von Querctis suber rothviolette Farbe 

 an, wenn man „Jodzink" dazu bringt. Diese Färbung ist nicht 

 durch Cellulose, sondern durch die Phellonsäure bedingt, welche 

 durch alkoholisches Kali weggenommen werden kann. Die Suberin- 

 lamelle ist weder bei Quercus suber, noch bei ülmus suberosa mit 

 Cellulose versehen. Höhnel meint seine Behauptung dadurch zu 

 stützen, dass er die vermeintliche Cellulose mittelst Kupferoxyd- 

 ammoniak auszieht, worauf jene Lamelle allerdings die rothviolette 

 Farbe nicht mehr annimmt, wenn „Jodzink" dazu kommt. Aber 

 Gibson entgegnet, dass bei dieser Behandlung phellonsaures 

 Kupfer gebildet werden muss, und hat sich überzeugt, dass dieses 

 Salz, wie sich übrigens von selbst versteht, durch „Jodzink" nicht 

 violett gefärbt wird. Kein Wunder also, dass es die bezeichnende 

 Phellonsäurereaction hindert. Nachdem Kügler aus dem Korke 

 Glycerin einerseits und Stearinsäure andererseits dargestellt hatte, 

 lag es nahe, eine Einlagerung von Fett als Ursache der so äusserst 

 auffallenden Eigenart des Korkes zu betrachten. Wo Stearinsäure 

 vorkommt, sind wohl noch andere Fettsäuren zu erwarten, diese 

 nachzuweisen , wäre eine fernere Aufgabe der Korktorschung. 

 Gibson hat zwar das Glycerin ebenfalls dem Korke unzweifelhaft 

 abgewonnen, aber er betont, dass Fett in diesem letzteren keines- 

 wegs anzunehmen sei, da alle Lösungsmittel, welche sonst so leicht 

 Fett aufzulösen im Stande sind, doch solches dem Kork durchaus 

 nicht zu entziehen vermögen. Erst wenn man alkoholisches Kali 

 herbeizieht, bekommt man Säuren und Glycerin in Lösung; ob 

 sie in Form von Glycerinestern im Gewebe vorhanden waren, 

 bleibt mehr als fraglich. Kügler nimmt an,, die Fette würden 



