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geführt, und zwar lässt die Ausführung kaum etwas zu wünschen 

 übrig. Es sei noch die Bemerkung erlaubt, ob nicht Hildenbrandtia 

 besser durch einen Durchschnitt des Thallus, als durch eine An- 

 sicht von oben illustrirt wird und ob nicht bei den Chlor ophyceen 

 die Chromatophoren und Pyrenoide noch mehr berücksichtigt werden 

 können*? 



Möbius (Heidelberg). 



Hesse, E., Die Hypogäen Deutschlands. Eine Mono- 

 graphie. Lief. III. p. 33—46. Taf. V— VII. 4°. Halle a. S. 



(L. Hofs tetter) 1891. 



Die beiden ersten Lieferungen dieses Werkes sind im Bot. 

 Centralbl. Bd. XLVI. p. 228. besprochen worden ; den Inhalt des vor- 

 liegenden bildet das 3. Capitel: Die Suche nach Hypogäen, das 

 Sammeln, Aufbewahren und die Verwendung derselben. 



Verf. beschreibt zunächst das Terrain, auf dem man diese 

 Pilze zu finden hoffen kann, entsprechend seinen Angaben im 

 1. Capitel über Wohn- und Entwickelungsstätte derselben. Das 

 Suchen erfordert eine ziemliche körperliche Anstrengung und der 

 Anfänger ist auch verschiedenen Täuschungen durch andere, den 

 Hypogäen ähnliche Gegenstände, z. B. verpilzte Bucheckern, Insekten- 

 eier u. a. ausgesetzt. Dagegen kann man darauf rechnen, an dem Orte, 

 wo man einen Fruchtkörper gefunden hat, auch mehrere, und zwar 

 verschiedener Arten zu treffen. Anzeichen für ihr Vorkommen bieten 

 das Colorit, da wenigstens die Früchte mancher Arten lebhaft ge- 

 färbt sind, das Hervortreten der Fruchtkörper mit dem Scheitel 

 an die Oberfläche des Bodens oder das gelegentliche völlig 

 epigäische Auftreten derselben, die mitunter stattliche Grösse der 

 Pilze, wodurch der Boden gehoben und gelockert wird, die regel- 

 mässige jährliche Wiederkehr an denselben Stellen, die Anwesen- 

 heit von leicht erkennbaren Schmarotzerpilzen und bisweilen auch 

 von bestimmten Fliegen und anderen Insekten, und schliesslich der 

 besonders bei Feuchtigkeit leicht wahrnehmbare Geruch. Die 

 Jahreszeit hat wenig Bedeutung für das Vorkommen der Hypogäen, 

 wenn nur die nöthige Feuchtigkeit vorhanden ist. — Die Trüffeln 

 werden auch bekanntlich mit Hunden oder Schweinen „gejagt", 

 über diese Thiere macht Verf. auch verschiedene Angaben. Daran 

 schliessen sich solche über den Ertrag an Trüffeln in Frankreich 

 und Deutschland, in letzterem Land wird der jährliche Ertrag 

 auf ca. 1000 Kilo im Werth von ca. 7000 Mark berechnet, 

 gegenüber 1,500,000 Kilo (= 15,881,000 Francs) in Frankreich 

 für 1870. 



Was das wissenschaftliche Sammeln betrifft, so empfiehlt Verf. 

 den Transport der natürlich vorsichtig ausgehobenen Fruchtkörper 

 in Blechschachteln mit Moos und Erde. Für das Aufbewahren 

 werden sie entweder in Spiritus gesetzt oder unzerschnitten ge- 

 trocknet, letzteres sei besser als das Aufkleben von Längsschnitten 

 auf Papier; doch soll man sie nicht vorher der Sammlung ein- 

 reihen, als sie durch das Trocknen steinhart geworden sind. Anders 



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