242 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



ist natürlich die Conservirung für den späteren Consum, die, eben- 

 falb hier besprochen wird, sowie auch schliesslich die Zubereitung, 

 der Trüffelhandel und die Verfälschung der echten Sorten mit 

 minderwerthigen oder anderen Pilzen. Verschiedene interessante 

 Details sind, auch in den Anmerkungen mitgetheilt. Auf die Tafeln 

 kann erst später Bezug genommen werden, da sie lauter anatomische 

 Darstellungen verschiedener Gastromyceten bieten; sie sind vom 

 Verf. selbst nach der Natur gezeichnet. 



. Möbius (Heidelberg). 



Scott, D.H., Origin of polystely in D ic otyl edo n s. (An- 

 nais of Botany. Vol. V. 1891.) 



Nach van Tieghems Terminologie wird bekanntlich der 

 innerhalb der Schutzscheide liegende Centralcylinder der Phanero- 

 gamen wurzeln als „Stele" bezeichnet, welcher Ausdruck weiterhin 

 auch für alle innerhalb der sog. Stärkescheide des Stengels ge- 

 legenen Gewebe derselben Pflanzengruppe, also für Mark, Xylem, 

 Phloem und Markstrahlen, in Anwendung gebracht wird. Auch bei 

 den jugendlichen Pteridophyten findet sich gewöhnlich eine solche 

 Stele vor; sie spaltet sich aber in der heranwachsenden Pflanze 

 durch fortgesetzte Gabelungen in mehrere gleichgebaute Theile, 

 die wiederum Stelen genannt werden. Es zeichnet sich also der 

 normale Pteridophytenstamm durch den Besitz von mehreren 

 Stelen vor dem nur eine einzige Stele führenden Phanerogamen- 

 stamm aus: die Pteridophyten sind polystelisch, die Phanerogamen 

 in der Regel monosteiisch. 



Von dieser Regel machen nun die Gattungen Auricula und 

 Gunnera eine interessante Ausnahme, indem sie neben monostelischen 

 (G. monoica, A. reptans) hauptsächlich polystelische Arten führen. 

 Diese Anomalie wird um so auffallender und bedarf umsomehr einer 

 Erklärung, als diese beiden Gattungen zu Familien gehören, die in 

 keiner irgendwie näheren verwandtschaftlichen Beziehung stehen. 



Als Ausgangspunkt eines solchen Erklärungsversuches be- 

 trachtet nun Verf. eine Thatsache, die, obwohl sie schon van 

 Tieghem bekannt war, doch von diesem nicht zu Erklärungs- 

 zwecken benutzt worden ist, dass nämlich in beiden Familien 

 einige Wasserpflanzen vorkommen, deren Stele eine gewisse 

 Aehnlichkeit mit derjenigen von Gunnera und Auricula besitzt. 

 Unter den Primulaceen zeigt das Gefässbündel der submersen 

 Theile von Hottonia einen grossen Anklang an die einzige 

 Stele der monostelischen Auricula reptans, diese hinwiederum ist 

 nicht anders gebaut, als die Stelen der polystelischen Arten; 

 unter den Halorliagidaceen soll Myriophyllum und Hippuris in 

 derselben Weise mit Gunnera monoica vergleichbar sein. Die 

 Aehnlichkeit beruht in beiden Fällen darin, dass die genannten 

 Wasserpflanzen eine marklose Stele mit äusserst geringem 

 D ick en wachs th um entwickeln, wobei noch besonders zu er- 

 wähnen ist, dass bei Hottonia in dem über Wasser tretenden Blüten- 

 stand wieder normale Dicotylenstructur auftritt (wie ja auch die 

 Inflorescenzen von Auricula bekanntlich die Polystelie verloren 



