460 Physiologie. 



qiie et dans la synthese des substances albuminoYdes aux 

 depens de ces combinaisons. Elles ont ete entreprises sur les 

 plantes suivantes: 



Lepidium sativum et Slnapis alba (plantules). 



Cichorium Intybus, Melilotus albus, Asparagus officinalis, 

 Syringa persica, Allium Ampeloprasum var, Porrum (tiges et 

 feuilles). 



Les auteurs ont prouve que les albuminoides ne se forment 

 qu'ä la iumiere dans les organes ä chlorophylle; ä l'obscurite, 

 l'ammoniaque et l'acide nitrique sont assimiles avec la pro- 

 duction de corps amides. Meme la presence d'une quantite 

 de matieres hydrocarbonees, qui, chez les organismes inferieurs, 

 fournissent l'energie necessaire ä la synthese d'albumino'ides 

 aux depens de sels azotes mlneraux ä l'obscurite n'a pas 

 d'influence chez les plantes vertes. Quelquefois cependant 

 certaines substances amidees en combinaison avec des matieres 

 sucrees, sont appropriees ä produire des corps albuminoYdes ä 

 l'obscurite. Afin de prouver que cette synthese n'est pas due 

 ä Tinfluence de diastases, on a ajoute une Solution de nitrate de 

 potassium ä des plantes broyees: la teneur des albuminoYdes 

 n'a pas augmente. 



Ces recherches sont pr^cedees d'un resume de nos con- 

 naissances sur la question de l'assimilation de l'azote par les 

 vegetaux. Johanna Westerdijk (Amsterdam). 



LtPPMANN, E. V., Zur Nomenclatur der Enzyme. (Berichte 

 der Deutschen Chemischen Gesellschaft. Jahrg. XXX VI. 1903. 

 Heft 2. p. 331—332.) 



Bei der mehrfach zu Missverständnissen Anlass gebenden 

 Nomenclatur der Enzyme wird ein Verlassen der alten Namen 

 vorgeschlagen, die neuen sollen sich aus zwei Worten zu- 

 sammensetzen, von denen das erste das vom Enzym ange- 

 griffene Substrat, das zweite dagegen die dabei gebildete 

 Substanz (oder bei mehreren das wesentliche Produkt) be- 

 zeichnet. So hätte man z. B. bei der Umwandlung von Stärke 

 ein d-Glykose lieferndes Enzym als A my lo-Gly käse, ein 

 Maltose lieferndes als A my lo - Maltase zu bezeichnen, 

 ebenso ein Milchzucker in Glykose (und Galaktose) spaltendes 

 als Lacto-Glykase. Immerhin führt dies Princip doch zu 

 Bezeichnungen, die klar und eindeutig sind. 



Wehmer (Hannover). 



Matruchot, L. et Molliard, M., Recherches sur la fer- 



mentation propre. (Revue generale de Botanique. 1903. 



T. XV. p. 193—220, 253—274, 310—327. PI. 10 ä 13.) 



On s'accorde actuellement ä regarder toute cellule vivante 



contenant du sucre, comme pouvant se comporter ä la fa^on 



d'une cellule de levure, lorsqu'on la prive d'oxygene. Pour 



demontrer qu'il s'agit bien la d'une fermentation propre ä la 



