Physiologie. 37] 



de toLites les substances cristallisables citees qui Taccompagnent 

 dans la plante qui germe. 



Un fait qui confirme cette Hypothese de Schulze est le 

 resultat de nombreuses analyses faites par cet auteur oü 

 l'augiTientation de la quantite des corps albumineux et de 

 l'asparagine suivait une marche parallele chez la plante en voie 

 de developpement, tandis que la quantitee d'amino-acides 

 diminuait. 



Schulze ne trouve certains amido-acides comme la leucine 

 et !a tyrosine que dans les plantes toutes jeunes; les plantes 

 plus ägees en sont totalement depourvues. 



De ces observations, Schulze tire la conclusion que la 

 formation de l'asparagine dans la plante est en meme temps 

 une regeneration des matieres albuminoYdes de leurs produits 

 de decomposition. Quand aux veritables produits de decom- 

 position des matieres albuminoides, ce sont chez la plante, 

 comme dans la digestion de l'albumine par la trypsine, differents 

 amido-acides et differents corps basiques hexoniques. 



L'auteur du present travail se propose de reprendre les 

 experiences des auteurs cites par une serie d'analyses quanti- 

 tatives et d'etudier d'autres facteurs et d'autres influences qui 

 peuvent jouer un role dans la question de la decomposition et 

 la formation des matieres albuminoides dans la plante; ces 

 questions peuvent se resumer de la facon suivante: 



1. L'asparagine est-elle en effet et en quantite preponderante, 

 non pas un produit immediat de decomposition des matieres 

 albuminoides, mais un produit secondaire, provenant des 

 veritables produits de decomposition de ces corps? 



2. Les sels mineraux jouent-ils un certain role pendant la 

 regeneration des matieres albuminoYdes de leurs produits de de- 

 composition dans la cellule vegetale? Quel est le se! le plus 

 important dans le cas qui se presente? 



3. La formation de l'asparagine et son accumulation dans 

 les plantes est-elle la meme ä l'obscurite qu'ä la lumiere, 

 en excluant totalement toute assimilation ; et l'assimilation 

 exciue, la lumiere a-t-elle une influence quelconque sur l'ac- 

 cuniulation de l'asparagine dans la plante? 



Pour l'analyse quantitative de l'azote des parties solubles 

 dans l'eau, l'auteur se sert de la methode de Kjeldahl; pour 

 determiner les quantites d'azote des albumines solubles, celle 

 de Stutzer et pour determiner l'azote de l'asparagine la 

 methode de Sachse. 



Les conclusions de nombreuses experiences de l'auteur 

 peuvent se resumer de la fa9on suivante: 



1. L'asparagine qui se forme pendant la decomposition des 

 matieres albuminoYdes n'est pas un produit immediat de cette 

 decomposition, mais un produit secondaire; les premiers 

 produits du phenomene sont les amido-acides et les bases 

 hexoniques. 



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